Вход через Google 
- 18 сентября 2017
- Просмотров: 4078
В этом рецепте мы расскажем, как с помощью кулинарного сифона приготовить соус васаби с кунжутным маслом. Простой и достаточно быстрый рецепт, который точно придется по вкусу любителям японской кухни. Советуем подавать с тунцом.
Время приготовления займет около 45 минут.
Ингредиенты
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 75 г сливочного сыра
- 2 ст. ложки кунжутного масла
- 1 ст. ложка васаби
- 2 ст. ложки кисло-сладкого соуса
- 200 мл рапсового масла
Для приготовления соуса васаби мы рекомендуем использовать профессиональные сифоны iSi. Преимуществом которых является их качество, так как изготавливаются они в Австрии по самым высоким стандартам качества.
Способ приготовления
- Смешать пюре васаби, соевый соус, кисло-сладкий соус, сливочный сыр, лимонный сок и масло в блендере до однородности.
- Пропустите смесь через воронку, непосредственно, в кулинарный сифон объёмом 0.5 л. Заправьте один баллончик iSi Cream Charger и интенсивно встряхните.
Советы для приготовления
- При использовании сифона на 1 л. — ингредиенты используйте в двойном количестве. Для заправки сифона на 1 л. используйте два баллончика iSi Cream Charger.
- При использовании сифона 0,25 л — половину ингредиентов и 1 баллончик.
Картофель — самый универсальный продукт, который используется во всех кухнях мира. Сегодня делимся безумно вкусным и не банальным рецептом средиземноморской картофельной пены. Ингредиенты 150 мл молока 50 мл сливок 0,25 г соли 0,25 г перца 2 столовых ложки оливкового масла..
Лето — самое время для приготовления быстрого и простого десерта с использованием сезонных ягод! Время приготовления: 15 минут. Уровень сложности: простой. Для десерта нужны такие ингредиенты 3 яичных желтка 60 г сахарной пудры 12 блинчиков 300 мл тяжелых сливок 900 ..
Пам'ятайте моряка Папай, який любив шпинат? Він пам'ятає і підготував рецепт еспуми зі шпинату з допомогою кулінарного сифона і декількох інгредієнтів. Час приготування: 30 хвилин. Рівень складності: середній. Нам знадобляться такі інгредієнти: 100 мл курячого бульйону; 150 мл..
Аперитив — блюдо, но чаще алкогольный напиток, которой подается перед приемом пищи для улучшения аппетита и пищеварения. Делимся классическим рецептом аперитива, он точно поможет расслабиться после рабочего дня. Время приготовления займет около 30 минут. ..
Сыр Камамбер относится к сортам мягкого и жирного сыра. Изготавливается из коровьего молока. Обычно имеет цвет от белого до светло-сливочного оттенка. Обладает очень нежным и немного грибным вкусом. Снаружи камамбер покрыт корочкой, поверх которой растет немного пушистая белая плесень Penicilliu..
Производитель: iSi
Производитель: iSi
Производитель: iSi