Тайны тефлона

03 февраля 2021
Просмотров: 1881

Тефлоновое покрытие — для всех привычное название покрытия для сковородок, которыми пользуются большинство потребителей. Такое покрытие гарантирует антипригарные свойства: обжарка продуктов без прилипания и без применения большого количества масла. Но знали ли вы, что "Тефлон" — это торговая марка крупной корпорации DuPont, а материал, из которого изготавливают покрытия — политетрафторэтилен или фторополимер? Такие названия не запатентованы, но и для названия бренда как-то сложновато.

На самом деле, тефлон имеет вид белого порошка, который напоминает парафин. Устойчив к высоким и низким температурам от -70 до + 270°C. Также известно, что превосходит по свойствам все известные синтетические материалы и благородные металлы. Сферы применения материала: в технической области для изготовления волокна, в медицине для изготовления имплантатов сердечно-сосудистой хирургии и многие другие.

В сфере HoReCa тефлон чаще используют для кухонного инвентаря, например, сковородки. Компания Stalgast выпускает сковороды с тефлоновым покрытием и оригинальным логотипом DuPont. Такое покрытие устойчиво к царапинам и к высоким температурам.

Инкапсулированное дно гарантирует устойчивость к коррозии и быстро распределяет температуру по всей поверхности сковороды, способствует более быстрому приготовлению блюд.

Компания Stalgast создает не просто кухонный инвентарь, а безопасного и удобного помощника на кухне, который экономит ваше время и средства.

Слои дна сковородки