- 30 марта 2018
В рамках конгресса, Accord Group представит свой стенд, где вы сможете ознакомиться с продукцией ведущих производителей оборудования, посуды и столовых приборов для профессиональных кухонь — австрийскими оригинальными сифонами iSi, различным кухонным инвентарем от брендов APS и Stalgast, фарфоровыми изделями от Porland.
Fontegro Ukraine – информационно-образовательный проект о мировой и украинской гастрономии, исследованиях и разработках кулинарного мира. Fontegro Ukraine ежегодно собирает шеф-поваров, поваров и управляющих ресторанами не только из Украины, но и из стран ближнего зарубежья. Конгресс шеф-поваров – уникальный проект, который позволяет получать знания, путем аккумулирования иностранного опыта, и внедрять их в собственную гастрономию.
Четвертый Международный конгресс шеф-поваров Fontegro Ukraine пройдет 16-17 апреля в конференц-центре НСК «Олимпийский» (г. Киев, ул. Большая Васильковская, 55).
Гостей конгресса ожидает насыщенная программа.
На гастрономической сцене Fontegro 2018 выступят известные мировые шефы, входящие в рейтинг The 50 Best Restaurant of the world, обладатели 2 и 1 звезд Мишлен, топовые шефы страны. «Сила продукта» – тема, которая объединит украинских шефов на четвертом Международном конгрессе Fontegro Ukraine.
Эксклюзивно на Fontegro Ukraine 2018 состоится единственный закрытый показ документального фильма Michelin Stars – Tales From The Kitchen с переводом на украинский язык. Это кино для состоявшихся шефов об их успешных мировых коллегах. Фильм вскрывает истинные мысли и эмоции, которые переживает шеф на пути к Мишлен.
Участников мероприятия ждет масса новых знаний о мировых трендах, инновационном оборудовании, новых техниках и технологиях, окружение успешных шефов, новые знакомства и общение с украинскими и иностранными коллегами, авторские блюда и подачи, продуктивный нетворкинг с коллегами и производителями и вечеринка в финале конгресса.
Купить билеты на Fontegro Ukraine 2018 можно здесь.