Мы не пропустили Host Milano 2019

Мы посетили Host Milano 2019 — ведущую международную выставку сферы общественного питания и гостиничного бизнеса, где представлены мировые тренды и инновации.

Более 2000 компаний из 47 стран мира представили здесь свои технологические новинки в сфере HoReCa.

Основные тематические разделы выставки:

• ресторанное дело с категорией "Хлеб, пицца, паста";
• кофе-чай с категориями "Кофе-машины для баров";
• "Кофе-автоматы";
• "Мороженое и кондитерские изделия";
• "Мебель и столовая посуда".

1. Stalgast

На стенде польского производителя Stalgast ознакомились с инновацийними решениями, техническими и технологическими достижениями в профессиональном оборудовании для общественного питания.

Готовы делиться с вами новинками!

2. iSi

Спасибо iSi Culinary за презентацию и поучительные мастер-классы на Host Milano 2019!

iSi не останавливается на достигнутом: несмотря на то, что сифоны становятся привычными инструментами для поваров, барменов и кондитеров —  iSi каждый раз проявляет себя в новой роли.

3. APS

Немецкий производитель APS представил на Host Milano последние новинки, которые сочетают дизайн с идеальной функциональностью.

Здесь представлены элементы для сервировки и фуршета из различных материалов:

• натуральный камень;
• акрил;
• стекло;
• дерево;
• фарфор;
• нержавеющая сталь;
• высококачественный пластик;
• меламин.

4. Martellato

Мастер-классы и новые идеи от Martellato — неотъемлемая часть Host Milano 2019!

Мы увидели, что сочетание знаний и навыков кондитера с оборудованием и инвентарем Martellato, превращается в вкусные шедевры.

5. Eternum

На Host Milano 2019, бельгийская компания Eternum представила последние достижения и тенденции в разработке и производстве столовых приборов и посуды из нержавеющей стали.

По особому привлекли внимание такие серии:

• серия Anzo, с оригинальным дизайном, которая подойдет и для классических интерьеров. Форма ножа позволяет легко и удобно менять положение пальцев на ручке. Это делает нож более эргономичным и удобным.

• серия Nara, которая сочетает нержавеющую матовую сталь 18/10 и матовый пластик. Это добавляет приборам новизны и неповторимости. Несмотря на то, что лезвие ножа без зубчиков —  нож характеризуется отличным острым режущим краем.

6. Porland

Что в тренде в мире посуды?

Мы рассматривали новинки для сферы HoReCa на Host Milano 2019, который собрал на одной локации все известные бренды!

Побывав на стенде Porland, мы увидели, что практичность и минимализм сейчас в моде. Большинство серий этой посуды характеризуются простыми линиями и отсутствием активного декора.

Однако:

• одной из актуальных тенденций является наличие золотого и медного цвета (посуда с тонкой золотой полоской по краю, напылением или рисунком);
• предпочитаете яркие тона? В Porland вы найдете свою серию, которая прекрасно впишется в рустикальный стиль кухни, классику и модерн;
• асимметричный авангард —  еще один тренд, который характеризуется смелыми формами и неровными, асимметричными краями;
• у Porland есть посуда, для которой характерны: шероховатости, небольшие трещины и потеки;
• здесь вы найдете серию темно-синего цвета с глубоким оттенком синего и минимальной формой;
• серия Seasons, что подчеркивает совершенство цветов, созданных природой;
• Коллекция Christina, со своими современными стильными линиями;
• другие серии с чувствительным к природе дизайном и безупречной формой, неповторимой текстурой.