- 30 марта 2020
Карантин замедлил привычный для всех ритм жизни, но не для профессионалов-энтузиастов, которые используют это время эффективно, не откладывая задуманные проекты.
Специалисты Accord Group дистанционно в режиме онлайн помогут с индивидуальным проектом любого уровня сложности!
Открытие заведения HoReCa или иного заведения общественного питания, независимо от формата который вы выбрали, в первую очередь связано с технологическим проектированием.
Компания Accord Group поможет реализовать ваш проект, обеспечит оснащение необходимым оборудованием с учетом индивидуальной концепции, и посоветует в принятии функциональных решений:
- «привязка» индивидуальной концепции заведения к данному помещению, учитывая условия определены и утверждены в нормативных актах, в соответствии с принятыми санитарных, экологических, противопожарных и строительных норм;
- рекомендации по определению и распределению функциональных зон, которые способствуют повышению уровня комфорта и разграничивают потоки сырья;
- подбор профессионального оборудования с учетом формата, концепции и имеющейся мощности заведения;
- подготовка квалифицированным технологом-проектантом визуализации размещения и необходимого оборудования, учитывая систему организации приема сырья, хранения продукции, дальнейшей кулинарной обработки и утилизации отходов.
Для консультаций и сотрудничества:
+38 (067) 445-68-56