Соковыжималки для твердых фруктов и овощей

Выбираем надежную и мощную соковыжималку для твердых овощей и фруктов

Независимо от того, какое меню предлагает ресторан или кафе, в нем наверняка будут свежевыжатые соки или коктейли на их основании. Именно поэтому сложно представить себе заведение общественного питания, в котором нет профессиональной фрешницы. Эти устройства помогают при минимальных затратах усилий добиваться максимальных результатов, превращая любые овощи и фрукты в полезный напиток. Достойный в Украине выбор такого оборудования вы найдете в каталогах нашего сайта Accord Group.

Виды профессиональных соковыжималок для твердых овощей и фруктов

Свежий сок из сезонных плодов всегда пользуется спросом. Во-первых, он полезный. Во-вторых, очень вкусный. Наконец, такой напиток отлично освежает и поднимает настроение. Преимущество этого продукта также в том, что готовить его очень просто. Особенно если есть фрешница для твердых фруктов и овощей. Это оборудование, которое быстро и эффективно перерабатывает целые плоды, превращая их в витаминный напиток.

Различают такие устройства:

1. Центробежные (с центрифугой) – продукты перетираются и отжимаются за счет большой скорости вращения центрифуги. Такое оборудование различают по типу сепаратора:
• Цилиндрические – производят большое количество сока, но не отбрасывают жмых автоматически. Это нужно делать вручную.
• Канонические – самостоятельно справляются со жмыхом, удаляя его в отдельный контейнер. Но производительность такого устройства ниже, чем цилиндрического.

Также в продаже можно найти прессовые агрегаты. Но работать на них придется вручную. А потому такие устройства не пользуются спросом среди владельцев заведений HoReCa.

Секреты выбора долговечной фрешницы

Каждая соковыжималка для твердых овощей и фруктов также отличается техническими характеристиками. От них зависит и производительность устройства, и качество продукта, который мы получаем в итоге. Какие критерии следует учитывать при выборе в Интернет-магазине соковыжималки по разумной цене?

• Мощность. Чем мощнее оборудование, тем выше скорость его работы. Следует помнить, что для получения максимально чистого сока, лучше выбирать модели с меньшей мощностью. Тогда как для напитка с мякотью будет удобным самый мощный агрегат.
• Скорость. Лучший вариант – подобрать модель с несколькими режимами работы. Оптимальными для заведений HoReCa считаются центробежные устройства, которые могут работать на разных скоростях, а потому подходят для разных фруктов и овощей.
• Материал. Самые надежные - стальные экземпляры из прочной нержавейки.

Если вы решили купить соковыжималку в Киеве по выгодной стоимости, обратите внимание на ассортимент нашего сайта Accord Group. Мы предлагаем надежное оборудование от компаний-профессионалов: Ceado, JAU, Robot Coupe и Thielmann. Заказать модели можно оптом и в розницу.