Вход через Google 
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 5 л
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,25 кВт
Размеры: 610х315х500 мм
Вес: 25 кг
Страна-производитель: Турция
24 516 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 10 л
Загрузка: 7 кг
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 700х460х600 мм
Вес: 60 кг
Страна-производитель: Турция
33 002 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 10 л
Загрузка: 2 кг
Тип тестомеса: Планетарный
Тип чаши: Съемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 3 скорости
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,45 кВт
Размеры: 452x432x606 мм
Вес: 56 кг
Страна-производитель: Италия
59 493 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Планетарные миксеры
Объём дежи: 7 л
Загрузка: 1,5 кг
Тип тестомеса: Планетарный
Тип чаши: Съемный
Тип привода: Подъемный
Количество скоростей: Вариатор
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,5 кВт
Размеры: 380x240x400/550 мм
Вес: 15 кг
Страна-производитель: Италия
22 675 грн.
Производитель: Conti
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 7 л
Загрузка: 5 кг
Количество скоростей: Вариатор
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,55 кВт
Размеры: 530х290х530/700 мм
Вес: 40 кг
Страна-производитель: Италия
0 грн.
Производитель: Pizza Group
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 7 л
Загрузка: 6 кг
Производительность: 24 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,3 кВт
Размеры: 250х500х510 мм
Вес: 41 кг
Страна-производитель: Италия
46 203 грн.
Производитель: Pizza Group
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 22 л
Загрузка: 18 кг
Производительность: 70 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,9 кВт
Размеры: 400х690х630 мм
Вес: 82 кг
Страна-производитель: Италия
69 506 грн.
Производитель: Pizza Group
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 15 л
Загрузка: 10 кг
Производительность: 40 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,45 кВт
Размеры: 320х590х570 мм
Вес: 50 кг
Страна-производитель: Италия
54 913 грн.
Производитель: Pizza Group
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 10 л
Загрузка: 8 кг
Производительность: 30 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 270х540х560 мм
Вес: 48 кг
Страна-производитель: Италия
50 019 грн.
Производитель: Pizza Group
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 17 л
Загрузка: 12 кг
Производительность: 48 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 350х660х630 мм
Вес: 72 кг
Страна-производитель: Италия
62 097 грн.
Производитель: Alimacchine
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 12 л
Загрузка: 8 кг
Производительность: 30 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 590х300х570 мм
Вес: 44 кг
Страна-производитель: Италия
55 317 грн.
Производитель: ItPizza
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 10 л
Загрузка: 8 кг
Производительность: 35 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 240x500x500 мм
Вес: 30 кг
Страна-производитель: Италия
40 859 грн.
Производитель: Alimacchine
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 22 л
Загрузка: 17 кг
Производительность: 55 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 2 скорости
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 730х385х660 мм
Вес: 69 кг
Страна-производитель: Италия
83 290 грн.
Производитель: ItPizza
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 32 л
Загрузка: 25 кг
Производительность: 88 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 2 скорости
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,1 кВт
Размеры: 425x735x805 мм
Вес: 88 кг
Страна-производитель: Италия
64 118 грн.
Производитель: Gastromix
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 30 л
Загрузка: 12 кг
Производительность: 40 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Съемный
Тип привода: Подъемный
Количество скоростей: 2 скорости
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,5 кВт
Размеры: 795x445x773 мм
Вес: 160 кг
Страна-производитель: Китай
57 787 грн.
Производитель: Gastromix
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 20 л
Загрузка: 8 кг
Производительность: 25 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Съемный
Тип привода: Подъемный
Количество скоростей: 2 скорости
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,5 кВт
Размеры: 753x395x705 мм
Вес: 119 кг
Страна-производитель: Китай
54 419 грн.
Производитель: Alimacchine
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 22 л
Загрузка: 17 кг
Производительность: 55 кг/час
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 2 скорости
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 730х385х660 мм
Вес: 69 кг
Страна-производитель: Италия
74 534 грн.
Профессиональный тестомес: важные нюансы
Профессиональный тестомес — незаменимое устройство на любом хлебозаводе. Не обойтись без него и небольшим заведениям, которые готовят разнообразную выпечку. В Украине продажей лучших моделей занимается интернет-магазин Accord Group. Как выбрать, как купить тестомес и на что обратить внимание перед покупкой?
Виды тестомесов и их особенности
Классификаций достаточно много. Такие устройства различают по разным критериям.
По габаритам:
- Большие — для профессиональных пекарен и кондитерских.
- Средние — для заведений, которые продают хлебобулочные изделия, таких как кафе, пиццерии и так далее.
- Маленькие — для эксплуатации дома.
По скорости работы:
- Обычные — в таких моделях тесто во время приготовления не нагревается, потому как скорость работы умеренная.
- Быстрые — скорость замеса значительная, поэтому температура теста тоже становится ощутимой.
- Интенсивные — оборудование, в котором весь процесс проходит очень оперативно, что приводит к нагреванию теста даже до 20 градусов.
По типу месильного инструмента и мощности:
- S-образный для слоенного и дрожжевого теста, который разделяют на три вида по способу приготовления теста:
- Когда движется только месильный инструмент.
- Когда движется дежа.
- Когда движутся и чаша, и инструмент.
- Z-образные тестомесы для очень крутого теста.
Планетарные тестомесильные машины (промышленные), которые также называют планетарными миксерами, предназначены для взбивания и перемешивания теста мягкой консистенции.
Также существует два вида оборудования, которые отличаются спецификой работы: с непрерывным циклом и периодические.
Выбираем качественный тестомес
Тестомешалка для пекарни и для кофейни — это разные устройства с разной мощностью и производительностью. Чтобы подобрать лучший вариант, следует обратить внимание на такие важные моменты:
- что вы собираете готовить — от этого будет зависеть мощность оборудования и количество скоростей и вид тестомесильного органа;
- какие объёмы вам будут необходимы — от этого будет зависеть размер дежи. Кстати, могут быть модели со съемной или несъемной дежой. Какую выбрать — зависит от ваших предпочтений и организации технологического процесса;
- какие опции могут быть полезными — наличие разных насадок, например, или таймер.
Также важное значений имеет цена, которая будет разной для спирального, планетарного и Z-образного тестомеса. На стоимость будут влиять и наличие дополнительных функций, габариты изделия и его брендовость.
Чтобы правильно подобрать и купить тестомес в Киеве, стоит также учитывать, что есть модели с возможностью добавлять ингредиенты без открывания крышки, а есть такие, в которых для этого придется останавливать работу и открывать конструкцию. Также внимательно подходите к покупке оборудования по мощности. Для хлеба, для пиццы, для чебуреков и так далее понадобятся разные устройства: со специальными насадками, с разными скоростями вращения инструмента или обычные модели в стандартной комплектации.
Тестомесы - Часто задаваемые вопросы
- Планетарный миксер Fimar Easy Line SLB7
- Тестомес 5 кг Bogazici BHY.5
- Тестомес 10 кг Bogazici BHY.10
- Планетарный миксер Fimar Easy Line B10K
- Тестомес 63 л Conti SP50/18
- Тестомес 40 л Conti SP30/18
- Тестомес 31 л Conti SP20/18
- Тестомес 12 л Conti SP10 VE
- Тестомес 7 л Conti SP05 VE
- Планетарный миксер Fimar Easy Line Fimar SLB5