Пароконвектоматы Retigo —  это сочетание передовых технологий, цены и качества. Каждое устройство заменяет несколько видов теплового оборудования. Это облегчит работу персоналу и сэкономит ресурсы. Главное преимущество серии Orange Vision — возможность самостоятельного создания до 99 программ, каждая из которых содержит до 9 этапов.

Пароконвектоматы серии Orange Vision оснащены базовыми функциями и имеют простое интуитивно понятное управление. В отличие от моделей серии Blue Vision они оснащены только системой автоматической очистки и стандартными функциями.

Преимущества пароконвектоматов Retigo:

• Технологии, используемые в пароконвектоматах Retigo, позволяют сохранить все полезные свойства ваших блюд и придают им привлекательный внешний вид.
• Интуитивно понятное и простое управление, с которым легко сможет разобраться персонал вашего заведения. Также устройства оснащены чувствительным сенсорным дисплеем, который реагирует даже если вы в перчатках.
• В каждом пароконвектомате встроена автоматическая мойка. А также теплообменник и дверца с тройным остеклением с термоизоляцией толщиной в 50 мм обеспечивают низкое потребление электроэнергии и воды. 
• Все пароконветоматы от бренда Retigo - это лаконичный, функциональный и эргономичный дизайн.

Стандартное оснащение:

Температурные режимы:

• Горячий воздух 30 – 300 °C
• Комбинированный режим 30 – 300 °C
• Приготовление на пару 30 – 130 °C
• Био приготовление 30 – 98 °C

Приготовление блюд:

• Ночное приготовление — экономия времени и средств.
• Проработанная система парообразования — уникальная технология двухступенчатого подогрева воды и рекуперации.
• Горизонтальная загрузка — безопасность и удобство.
• Низкотемпературная варка — уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
• Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью выставления требуемой температуры.
• Система регенерации/банкетная система – готовьте, охлаждайте и применяйте регенерацию, для того чтобы обслужить большее количество гостей;
• Специальные программы — Су-вид, Сушка, Стерилизация, Конфи, Копчение.

Программное обеспечение “Vision”

• Размер дисплея — 7“.
• 99 программ в базовом оснащении.
• Возможность добавления своих программ и настроек.
• Автоматический запуск – настройка, которая позволит запланировать отложенный запуск в назначенное время.
• Безлимитное время приготовления – экономия времени при приготовлении.

Остальное оборудование:

• Active Cleaning – система автоматической мойки.
• Дверка с тройным стеклом – минимальная потеря тепла, низкое энергопотребление, безопасность.
• Вентилятор с авто реверсом – обеспечивает равномерное приготовление.
• AISI 304 из нержавеющей стали – все металлические элементы изготовлены из качественной нержавеющей стали, оснащены покрытием для продления срока службы.
• WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды. 
•  Сточный лоток под дверцей — исключает риск травматизма.
• Два патрубка для подвода воды
• Съемные держатели для гастрономических контейнеров GN с промежутками в 65 мм

Унификация подключения:

• Интерфейс USB
• Ethernet/LAN – возможность подключения к сети, через веб-браузер.
• Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на компьютере, просмотр данных НАССР.

Эксплуатационные записи:

• Запись НАССР – полная документация эксплуатационных событий.

Сервис:

• SDS (диагностическая система) – для простоты проверки и устранения неполадок в устройстве.

Дополнительное оснащение:

• Левое открытие дверцы — Артикул: (+/L).
• Безопасное открытие дверцы в два этапа — Артикул: (AA08-0002).
• Втягивающийся душ — Артикул: (AA99-0151).
• Дополнительный термощуп.

Для уточнения всех интересующих вас деталей вы можете проконсультироваться с нашими менеджерами по продажам.

+38 (044) 33 777 88

+38 (098) 33 777 88

Или написать нам в телеграме.