Вход через Google 
Нет в наличии
Доставка:
- Самовывоз
- По Киеву от 3 000 грн – бесплатно
- По Украине (Новая Почта)
Оплата:
- Оплата картой на сайте
- Безналичная оплата (для юр. лиц)
Печь конвекционная Unox серии BakerLux SHOP.Pro — универсальное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Отличный вариант для использования в кондитерских, супермаркетах и сети быстрого питания. Серия BakerLux SHOP.Pro объединила в себе самые лучшие качества конвектомата, а это: оригинальный дизайн, совершенный интеллект, технологию сенсорного управления и встроенное подключение к интернету.
Конвектомат Unox Elena с панелью управления LED является первым портом вызова для всех, кто нуждается в простом и удобном использовании конвекционной печи, которая также дает возможность добавлять влажность во время цикла выпечки, а также уменьшает скорость вращения вентилятора, чтобы облегчить выпечку даже самой деликатной и важной продукции, такой как крупные замороженные хлебцы или замороженные пирожные.
Модель оснащена современными технологиями, повышающими качество выпекания, такими как:
- AIR.Plus — обеспечивает равномерное распределение воздуха в камере, благодаря работе вентилятора с реверсным ходом.
- DRY.Plus — обеспечивает удаления избытка влаги для придания золотистого цвета изделий и придания корочке типичной хрусткости.
- Protek.SAFE — обеспечивает максимальное удержание тепла и, как следствие, эффективности, за счет надежной теплоизоляции и моментальной остановки вентилятора при открытии дверцы.
- STEAM.Plus — обеспечивает оптимальный уровень влажности в камере. Комбинированный режим «Конвекция +пар» 0/20/40/60/80/100 %.
- MAXI.LINK — обеспечивает экономию электроэнергии, времени и пространства за счет возможности ярусной установки печей одна на другую и одновременной готовки нескольких блюд при разных параметрах.
Дополнительно:
- вывод информации о времени, оставшемся до окончания готовки;
- вывод информации о заданном и фактическом времени, влажности и температуры, скорости вентиляции;
- режим непрерывной работы — INF;
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов.
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья.
- Светодиодное освещение камеры.
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4.
- Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4 дюйма.
- Ручное открывание двери сверху вниз.
- Эргономичная ручка двери.
- Замок Soft-close.
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья.
- Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали.
- Термостат.
- USB-разъем.
| Печи конвекционные | |
| Тип | Печи конвекционные |
| Количество уровней | 3 |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорный |
| Тип подключения | Электричество |
| Серия | BakerLux SHOP.Pro |
| Размер противней | 600x400 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 3,5 кВт |
| Размеры | 800х811х427 мм |
| Вес | 46 кг |
| Производитель | Unox (Италия) |
| Страна-производитель | Италия |