Нет в наличии
- Самовывоз
- По Киеву от 3 000 грн – бесплатно
- По Украине (Новая Почта)
Оплата:
- Оплата картой на сайте
- Безналичная оплата (для юр. лиц)
Гриль мангал HJX 25-L — это закрытый мангал, высокого качества и особой конструкции, гармонично сочетающий в себе функции гриля и печи.Данная модель рассчитана на заведения общественного питания вместимостью до 50 посадочных мест. Поставляется на закрытом столе с дверцами.
Гриль работает на основании системы регулируемой тяги. В качестве топлива используется древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения. Благодаря внутренней теплоизоляции, данный гриль помогает существенно экономить расход угля, по сравнению с открытым. Для регулировки интенсивности горения служат шибер, установленный на дымоходе, и регулируемый чугунный колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание углей.
Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках, при этом высокая рабочая температура позволяет тушить и жарить, избегая переваривания продукта. Литые направляющие позволяют регулировать положение готовящегося продукта относительно огня. Наличие легкой и прочной передней дверцы, помогает повару избежать прямого контакта с огнем. Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр. Печь оснащена выдвижным накопителем пепла.
Гриль прост в обращении и безопасен для эксплуатации в закрытых помещениях.
Печи на древесном угле (хоспер) | |
Тип | Печи на древесном топливе |
Производительность | 60 кг/час |
Посадочных мест | До 50 человек |
Время розжига | 30 минут |
Расход угля | 10-12 кг/день |
Рабочая температура | 300-350°С |
Эквивалентная мощность | 3 кВт |
Размеры решетки | 500х510 мм |
Размеры | 640x600x1270 мм |
Вес | 150 кг |
Производитель | Josper (Испания) |
Страна-производитель | Испания |