Вход через Google 
Нет в наличии
Доставка:
- Самовывоз
- По Киеву от 3 000 грн – бесплатно
- По Украине (Новая Почта)
Оплата:
- Оплата картой на сайте
- Безналичная оплата (для юр. лиц)
Электрическая конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV ROSSELLA (пекарский шкаф, серия BakerLux SHOP.Pro™) предназначена для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.
Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.
3 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C.
- Пароконвекция при температуре от 90 до 260 °C.
- Предварительный нагрев до 260 °C.
Модель оснащена современными технологиями, повышающими качество выпекания, такими как:
- AIR.Plus — обеспечивает равномерное распределение воздуха в камере, благодаря работе вентилятора с реверсным ходом.
- DRY.Plus — обеспечивает удаления избытка влаги для придания золотистого цвета изделий и придания корочке типичной хрусткости.
- Protek.SAFE — обеспечивает максимальное удержание тепла и, как следствие, эффективности, за счет надежной теплоизоляции и моментальной остановки вентилятора при открытии дверцы.
- STEAM.Plus — обеспечивает оптимальный уровень влажности в камере. Комбинированный режим «Конвекция +пар» 0/20/40/60/80/100 %.
- MAXI.LINK — обеспечивает экономию электроэнергии, времени и пространства за счет возможности ярусной установки печей одна на другую и одновременной готовки нескольких блюд при разных параметрах.
Дополнительные функции
- Отображение оставшегося времени приготовления.
- Режим "INF" — непрерывная работа печи.
- Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентиляторов.
- Возможность измерения температуры в °C или в °F.
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов.
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья.
- Светодиодное освещение камеры.
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4).
- Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4 дюймов.
- Ручное открывание дверцы сверху вниз.
- Замок Soft-close.
- Эргономичная ручка дверцы.
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья.
- Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали.
- Термостат.
| Печи конвекционные | |
| Тип | Печи конвекционные |
| Количество уровней | 4 |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорный |
| Тип подключения | Электричество |
| Серия | BakerLux SHOP.Pro |
| Размер противней | 600x400 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 6,9 кВт |
| Размеры | 800х811х502 мм |
| Вес | 57 кг |
| Производитель | Unox (Италия) |
| Страна-производитель | Италия |