Вход через Google 
Нет в наличии
Доставка:
- Самовывоз
- По Киеву от 3 000 грн – бесплатно
- По Украине (Новая Почта)
Оплата:
- Оплата картой на сайте
- Безналичная оплата (для юр. лиц)
Однокамерная подовая печь является профессиональным оборудованием, которое применяется в супермаркетах, пекарнях, ресторанах, в кондитерских производствах, на предприятиях общепита. Выпечка, производимая в подовых печах, отличается высоким качеством за счет равномерного распределения температуры внутри пекарной камеры.
В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают необходимую температуру. Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, расположенных под днищем и сводом каждой камеры, обеспечивая постоянное равномерное распределение тепла.
Стенки печных камер облицовываются сталью, а под — специальным огнеупорным камнем, хорошо аккумулирующим и долго удерживающим тепло. В качестве камня выступает керамическая пластина — под, который обеспечивает равномерность распределения температурного поля. Удобство работы обеспечивает наличие в дверцах камер окошек из термостойкого стекла и внутренней подсветки галогенными лампами.
В данном шкафу 1 уровень — противень размером 600х400 мм, ручное управление аппаратом, ручная подача пара, одинарная дверь со стеклом. Максимальная рабочая температура внутри камеры подовой печи может доходить до 290 °С. Благодаря такому высокому значению кулинарные изделия подвергаются интенсивной тепловой обработке за короткое время, тестовые заготовки успевают равномерно пропечься, а их начинки не подгорают.
| Печи подовые | |
| Тип | Печь подовая |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип подключения | Электричество |
| Тип управления | Цифровой |
| Назначение | Для хлеба |
| Серия | DECKTOP |
| Количество уровней | 1 |
| Размер противней | 600х400 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2,7 кВт |
| Размеры | 860х880х400 мм |
| Вес | 62 кг |
| Страна-производитель | Италия |
| Производитель | Unox (Италия) |