Вход через Google 
63 837 грн.
Нет в наличии
Доставка:
- Самовывоз
- По Киеву от 3 000 грн – бесплатно
- По Украине (Новая Почта)
Оплата:
- Оплата картой на сайте
- Безналичная оплата (для юр. лиц)
С этим товаром покупают
Профессиональный расстоечный шкаф Unox XLT193 — предназначен для расстойки теста перед выпеканием, тестовых заготовок, хлебобулочных и кондитерских изделий при повышенной температуре и влажности. В процессе расстойки теста выделяется углекислый газ, который способствует его разрыхлению, а главное позволяет увеличиться тесту в объеме. Расстойка должна проводиться при температуре в пределах 33-40 градусов, и относительной влажностью 75-80%.
Особенности:
- максимальная температура в расстоечной камере + 70°C;
- возможность стационарного подключения к воде;
- кнопка подачи воды в рабочую камеру;
- увеличенная емкость испарения воды;
- независимое управление;
- стеклянная дверь для контроля процесса расстойки;
- дверь с уплотнением.
Шкаф расстоечный Unox XLT193 совместим с печами Unox серии Linemiss:
- XFT 199
- XFT 195
- XFT 193
- XFT 190
- XFT 188
- XFT 185
| Шкафы расстоечные | |
| Тип | Шкафы расстоечные |
| Тип подключения | Электричество |
| Количество уровней | 8 |
| Размер противней | 600x400 мм |
| Температурный режим | До 70ºС |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1,2 кВт |
| Размеры | 800х713х757 мм |
| Вес | 37 кг |
| Производитель | Unox (Италия) |
| Страна-производитель | Италия |