Нет в наличии
- Самовывоз
- По Киеву от 3 000 грн – бесплатно
- По Украине (Новая Почта)
Оплата:
- Оплата картой на сайте
- Безналичная оплата (для юр. лиц)
Тестомес Pizza Group IFM22 предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста для таких продуктов как пицца, булочки, пирожки, хлеб, чебуреки и других изделий. Используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, идеально подходит для пекарен, пиццерий и кондитерских для замеса в основном дрожжевого теста с влажностью не менее 50%.
Спиральный тестомес имеет прочную конструкцию и качественные рабочие компоненты: дежа, спиральная насадка и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали, отвечающей санитарным стандартам.
Машина оснащена механической защитой движущихся деталей и микровыключателем на крышке дежи. Тестомес спиральный с фиксированной головкой и дежой имеет легко очищающееся покрытие устойчивое к царапинам. Конструкция позволяет легко и без труда чистить и обслуживать его. Все органы, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Пропорция ингредиентов должна быть минимум 1/3 для жидкостей (растительное масло и вода), и максимум 2/3 для твердой части (мука, дрожжи, соль). Для данной модели рекомендована одноразовая загрузка сырья — 18 кг. За час тестомесильная машина производит 70 килограмм теста.
Тестомесы | |
Тип | Тестомесы |
Объём дежи | 22 л |
Загрузка | 18 кг |
Производительность | 70 кг/час |
Тип тестомеса | Спиральный |
Тип чаши | Несъемный |
Тип привода | Неподъемный |
Количество скоростей | 1 скорость |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0,9 кВт |
Размеры | 400х690х630 мм |
Вес | 82 кг |
Производитель | Pizza Group (Италия) |
Страна-производитель | Италия |