Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Рифленая Материал рабочей поверхности: Нержавеющая сталь Максимальная температура: 300°С Напряжение: 380 В Мощность: 4 кВт Размеры: 400x700x250 мм Вес: 45 кг Страна-производитель: Польша
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Гладкая Материал рабочей поверхности: Чугун Максимальная температура: 300°С Напряжение: 380 В Мощность: 8,1 кВт Размеры: 800x700x250 мм Вес: 34 кг Страна-производитель: Польша
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Рифленая Материал рабочей поверхности: Нержавеющая сталь Максимальная температура: 300°С Напряжение: 380 В Мощность: 8,1 кВт Размеры: 800x700x250 мм Вес: 94 кг Страна-производитель: Польша
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Комбинированная Материал рабочей поверхности: Нержавеющая сталь Максимальная температура: 300°С Напряжение: 380 В Мощность: 8,1 кВт Размеры: 800х700х250 мм Вес: 94 кг Страна-производитель: Польша
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Гладкая Материал рабочей поверхности: Нержавеющая сталь Максимальная температура: 300°С Напряжение: 380 В Мощность: 4 кВт Размеры: 400x700x250 мм Вес: 45 кг Страна-производитель: Польша
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Комбинированная Материал рабочей поверхности: Нержавеющая сталь Максимальная температура: 300°С Напряжение: 220 В Мощность: 4,4 кВт Размеры: 730х470х240 мм Вес: 57 кг Страна-производитель: Китай
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Гладкая Материал рабочей поверхности: Нержавеющая сталь Максимальная температура: 300°С Напряжение: 220 В Мощность: 3 кВт Размеры: 550х430х240 мм Вес: 27 кг Страна-производитель: Китай
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Комбинированная Материал рабочей поверхности: Нержавеющая сталь Максимальная температура: 300°С Напряжение: 220 В Мощность: 4,4 кВт Размеры: 730х470х240 мм Вес: 32 кг Страна-производитель: Китай
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Рифленая Материал рабочей поверхности: Чугун Максимальная температура: 300°С Напряжение: 380 В Мощность: 4,5 кВт Размеры: 400х600х340 мм Вес: 38 кг Страна-производитель: Словения
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Настольная Тип поверхности: Гладкая Материал рабочей поверхности: Чугун Максимальная температура: 300°С Напряжение: 380 В Мощность: 4,5 кВт Размеры: 400х600х340 мм Вес: 38 кг Страна-производитель: Словения
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Напольная Тип поверхности: Комбинированная Материал рабочей поверхности: Чугун Максимальная температура: 300°С Напряжение: 380 В Мощность: 12 кВт Размеры: 800х700х875 мм Вес: 102 кг Страна-производитель: Словения
Тип: Жарочные поверхности Тип подключения: Электричество Тип установки: Напольная Тип поверхности: Гладкая Материал рабочей поверхности: Чугун Максимальная температура: 300°С Напряжение: 380 В Мощность: 6 кВт Размеры: 400х700х875 мм Вес: 56 кг Страна-производитель: Словения
Нет в наличии
103 922 грн.
0 отзывов
Жарочная поверхность — незаменимый помощник на профессиональной кухне
Жарочная поверхность — незаменимая составляющая горячей линии на профессиональной кухне. Она позволяет быстрее и качественней приготовить большее количество блюд, чем на обычной сковородке. Для заведений, где необходимо обслуживать много людей, такое тепловое оборудование просто необходимо.
Разновидности профессиональных жарочных поверхностей
Профессиональные жарочные поверхности бывают разные. И дело не только в размерах. Различают оборудование по нескольким критериям.
По конструкции:
Напольные — более габаритные и предназначены для работы с большим количеством продуктов.
Настольные — компактные и очень удобные для эксплуатации в небольших заведениях, например, фаст-фудах.
По типу поверхности:
Гладкая или плоская — подходит для приготовления морепродуктов, рыбы, птицы, блюд из яиц.
Комбинированная — самая универсальная платформа, которая объединяет преимущества двух первых типов.
Рифленая — для блюд из мяса, рыбы, когда необходимо получить сочную прожарку и вкусный «рисунок». Например, для бифштексов.
По подключению:
Электрические:
С обычной мощностью 220 В.
Более мощные модели на 380 В.
Газовые.
От этих характеристик зависят цены на жарочные поверхности в Украине. К тому же на стоимость влияет материал, из которого сделана конструкция. Оптимальными вариантами считаются чугунные и стальные модели. Они не царапаются и за ними легко ухаживать.
Преимущества жарочных поверхностей
Первый очевидный «плюс» жарочной поверхности для кафе или другого заведения HoReCa — её размер, который позволяет работать с большим количеством продуктов одновременно. Вы можете приготовить больше блинов, больше бургеров и т. д. Также к преимуществам относим:
Возможность регулировки температуры приготовления: для мяса, рыбы, овощей.
Экономия времени. На одной жарочной поверхности в ресторане можно работать одновременно с несколькими разными блюдами, или готовить одно, но сразу несколько порций.
Качественный результат. Все продукты, независимо от их толщины, прожариваются равномерно, сохраняя свою пользу и вкус.
Также следует отметить, что работать с таким оборудованием удобно и безопасно. За счет специальных бортиков жир не разбрызгивается. Приготовить можно самые разнообразные кушанья: от морепродуктов до блинчиков.
Купить жарочную поверхность в Киеве рекомендуем в нашем интернет-магазине Accord Group. Мы предлагаем качественное тепловое оборудование от известных брендов: Airhot, EWT Inox, Kogast и Stalgast.
Жарочные поверхности - Часто задаваемые вопросы
Жарочные поверхности для хореки, ресторанов и баров: самые дешевые товары: