Как приготовить блинчики с ванильным кремом и малиной с помощью кулинарного сифона?

16 июня 2017
Просмотров: 3890

Блинчики с ванильным кремом и малиной с помощью кулинарного сифона iSi

Лето — самое время для приготовления быстрого и простого десерта с использованием сезонных ягод!

Время приготовления: 15 минут.

Уровень сложности: простой.

Для десерта нужны такие ингредиенты

3 яичных желтка
60 г сахарной пудры
12 блинчиков
300 мл тяжелых сливок
900 г малины
1 ванильный стручок

Для приготовления советуем использовать кулинарный сифон iSi 0,5 л. и баллончики iSi Cream Charger.

Способ приготовления

Смешайте яичные желтки, тяжелые сливки, сахарную пудру (или 5 столовых ложек сахарного сиропа) и ваниль до полного растворения сахара
Залейте получившуюся смесь в кулинарный сифон
Заправьте сифон одним баллончиком iSi Cream Charger и встряхните сифон

Способ подачи

Украсить свежеприготовленные блинчики ванильным кремом, малиной и веточкой мяты.

Советы для приготовления

При использовании сифона на 1 л. – нужно удвоить количество ингредиентов. Для заправки сифона на 1 л. используйте два баллончика iSi Cream Charger. При использовании сифона 0,25 л — сократить вдвое и использовать 1 баллончик.

Кулинарные сифоны iSi

← Эспума из спаржи с помощью кулинарного сифона | Как сделать сырную пену Камамбер с помощью сифона? →

Похожие записи (7)

Средиземноморская картофельная пена с жареным ягнёнком

Картофель — самый универсальный продукт, который используется во всех кухнях мира. Сегодня делимся безумно вкусным и не банальным рецептом средиземноморской картофельной пены. Ингредиенты 150 мл молока 50 мл сливок 0,25 г соли 0,25 г перца 2 столовых ложки оливкового масла..

Эспума из спаржи с помощью кулинарного сифона

Спаржа — содержит в себе множество разнообразных витаминов, но при этом минимальное количество калорий. Эспума из спаржи очень легкое и сытное блюдо, которое заслуживает места в вашем летнем меню. Время приготовления: 45 минут. Уровень сложности: средний. Ингредиенты для приготовл..

Как быстро приготовить кофе холодного заваривания

Вы, скорее всего, уже сталкивались в заведениях с предложением о заваривании холодного кофе. Что может быть прекраснее, чем в летний теплый день, лежать под шезлонгом возле бассейна и потягивать через трубочку этот холодный кофейный напиток? Учитывая богатый вкус холодного кофе и множе..

Как приготовить спонж кейк за 40 секунд

С помощью кулинарного сифона и микроволновой печи можно приготовить аппетитный спонж кейк (бисквит) всего за 40 секунд. Самое главное, что он готовится быстро и может быть как самодостаточным десертом, так и быть дополнением к уже существующему. Нам понадобятся такие ингредиенты: 180 г...

Как сделать сырную пену Камамбер с помощью сифона?

Сыр Камамбер относится к сортам мягкого и жирного сыра. Изготавливается из коровьего молока. Обычно имеет цвет от белого до светло-сливочного оттенка. Обладает очень нежным и немного грибным вкусом. Снаружи камамбер покрыт корочкой, поверх которой растет немного пушистая белая плесень Penicilliu..

Готовим шоколадный мусс с чили с помощью кулинарного сифона

Кулинарный сифон — это не только сливки для кофе. В этом рецепте мы расскажем как приготовить пикантный шоколадный мусс с перцем чили с помощью профессионального сифона... Нам понадобятся такие ингредиенты: 200 мл. сливок; 150 г. шоколада; 100 мл. молока; 20 г. сах..

Готовим соус васаби с помощью кулинарного сифона

В этом рецепте мы расскажем, как с помощью кулинарного сифона приготовить соус васаби с кунжутным маслом. Простой и достаточно быстрый рецепт, который точно придется по вкусу любителям японской кухни. Советуем подавать с тунцом. Время приготовления займет около 45 минут. Ингредиенты ..