Вход через Google 
Производитель: Conti
322 831 грн.
Производитель: Imperia
Назначение: Общее
Подача теста: Ручная
Рабочий механизм: 1 пара валков
Длина валков: 220 мм
Размеры: 300х220х250 мм
Вес: 10,5
Страна-производитель: Италия
31 879 грн.
Производитель: Imperia
Длина валков: 150 мм
Размеры: 205х185х170 мм
Вес: 3,4 кг
Страна-производитель: Италия
4 670 грн.
Производитель: Imperia
Назначение: Общее
Подача теста: Ручная
Рабочий механизм: 1 пара валков
Длина валков: 220 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,16 кВт
Размеры: 300х220х250 мм
Вес: 15 кг
Страна-производитель: Италия
93 168 грн.
Производитель: Imperia
Длина валков: 150 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,8 кВт
Размеры: 330х195х180 мм
Вес: 5,6 кг
Страна-производитель: Италия
8 531 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 335 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 335 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 335 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Пилы для мяса
Длина полотна: 1550 мм
Высота пропила: 150 мм
Полезная длина резки: 160х150 мм
Скорость: 900 об/мин
Рабочая поверхность: 330x300 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 530х400х850 мм
Вес: 37 кг
Страна-производитель: Италия
86 882 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Овощерезки
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость: 255 об/мин
Материал корпуса: Металл + Пластик
Производительность: 250 кг/час
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 220х610х520 мм
Вес: 24 кг
Страна-производитель: Италия
34 349 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Мясорубки
Тип ножей: Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Производительность: 300 кг/час
Реверс: Есть
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,1 кВт
Размеры: 450x290x520 мм
Вес: 25 кг
Страна-производитель: Италия
40 410 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Мясорубки
Тип ножей: Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Производительность: 160 кг/час
Реверс: Нет
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 250x400x500 мм
Вес: 21 кг
Страна-производитель: Италия
35 920 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Миксеры погружные
Рабочий объём: 30 л
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения ножей: 13000 об/мин
Длина насадки-ножа: 270 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,25 кВт
Размеры: 135x100x600 мм
Вес: 2,2 кг
Страна-производитель: Италия
10 776 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Миксеры погружные
Рабочий объём: 60 л
Количество скоростей: Вариатор
Скорость вращения ножей: 2500-11000 об/мин
Длина насадки-ножа: 400 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,4 кВт
Размеры: 155x120x710/790 мм
Вес: 4,5 кг
Страна-производитель: Италия
21 103 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 5 л
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,25 кВт
Размеры: 610х315х500 мм
Вес: 25 кг
Страна-производитель: Турция
24 516 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 10 л
Загрузка: 7 кг
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 700х460х600 мм
Вес: 60 кг
Страна-производитель: Турция
33 002 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 300 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,23 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 595х450х450 мм
Вес: 21,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
42 206 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 275 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,18 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 540х440х380 мм
Вес: 17,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
28 647 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 250 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Тефлон
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 510х390х380 мм
Вес: 15,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
25 504 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 250 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 510х390х380 мм
Вес: 15,5 кг
Производитель: Beckers (Италия)
Страна-производитель: Италия
21 867 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 220 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 480х390х350 мм
Вес: 15 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
19 981 грн.
Производитель: Fimar
Производительность: 220 кг/час
Разовая загрузка: 18 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,1 кВт
Размеры: 380x770x1230 мм
Вес: 50 кг
Страна-производитель: Италия
76 330 грн.
Производитель: Fimar
Производительность: 220 кг/час
Разовая загрузка: 18 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,1 кВт
Размеры: 380x770x1230 мм
Вес: 50 кг
Страна-производитель: Италия
78 575 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 10 л
Загрузка: 2 кг
Тип тестомеса: Планетарный
Тип чаши: Съемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 3 скорости
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,45 кВт
Размеры: 452x432x606 мм
Вес: 56 кг
Страна-производитель: Италия
59 493 грн.
Электромеханическое оборудование
Электромеханическое оборудование на профессиональной кухне, является вторым вспомогательным инструментом после теплового оборудования. Выбор электромеханического оборудования для ресторана или любого другого места общественного питания, является крайне важным для стабильной и успешной организации будущего объекта. В первую очередь, стоит выбирать только профессиональное и качественное оборудование от известных компаний.
Во-вторых, следует выбирать оборудование исходя из будущих плановых загрузок объекта питания. Чем больше посадочных мест, тем мощнее должно быть оборудование.
В-третьих, заранее составить проект по размещению оборудования на кухне. Оно должно быть размещено руководствуясь нормами, логикой и удобством. Например, фаршемешалку разместить возле мясорубки и наполнителя фарша. Преимуществом электромеханического оборудования является отсутствие особых требований к размещению, в отличие от теплового оборудования.
В этом разделе можно ознакомиться, подобрать и купить электромеханическое кухонное оборудование для ресторана, бара, кафе или фаст-фуда: кухонные миксеры и блендеры, весовое оборудование, планетарные миксеры, куттеры и овощерезки, слайсеры и аксессуары, вакуум-упаковочные машины, мясорубки, фаршемешалки и шприцы для мяса, пилы гастрономические, овощечистки и картофелечистки, хлеборезки, вспомогательное оборудование (лампы от насекомых, стерилизатор и заточки для ножей).