Вход через Google 
Производитель: Imperia
Назначение: Общее
Подача теста: Ручная
Рабочий механизм: 1 пара валков
Длина валков: 220 мм
Размеры: 300х220х250 мм
Вес: 10,5
Страна-производитель: Италия
33 725 грн.
Производитель: Imperia
Длина валков: 150 мм
Размеры: 205х185х170 мм
Вес: 3,4 кг
Страна-производитель: Италия
4 940 грн.
Производитель: Imperia
Длина валков: 150 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,8 кВт
Размеры: 330х195х180 мм
Вес: 5,6 кг
Страна-производитель: Италия
9 025 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 470 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 470 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 470 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Пилы для мяса
Длина полотна: 1550 мм
Высота пропила: 150 мм
Полезная длина резки: 160х150 мм
Скорость: 900 об/мин
Рабочая поверхность: 330x300 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 530х400х850 мм
Вес: 37 кг
Страна-производитель: Италия
91 913 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Овощерезки
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость: 255 об/мин
Материал корпуса: Металл + Пластик
Производительность: 250 кг/час
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 220х610х520 мм
Вес: 24 кг
Страна-производитель: Италия
36 338 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Мясорубки
Тип ножей: Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Производительность: 160 кг/час
Реверс: Нет
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 250x400x500 мм
Вес: 21 кг
Страна-производитель: Италия
38 000 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Миксеры погружные
Рабочий объём: 30 л
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения ножей: 13000 об/мин
Длина насадки-ножа: 270 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,25 кВт
Размеры: 135x100x600 мм
Вес: 2,2 кг
Страна-производитель: Италия
11 400 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Пилы для мяса
Длина полотна: 1830 мм
Высота пропила: 225 мм
Полезная длина резки: 225 мм
Скорость: 900 об/мин
Рабочая поверхность: 400х400 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 630х450х970 мм
Вес: 39 кг
Страна-производитель: Италия
100 938 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 5 л
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,25 кВт
Размеры: 610х315х500 мм
Вес: 25 кг
Страна-производитель: Турция
25 935 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 25 л
Загрузка: 22 кг
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,7 кВт
Размеры: 750х500х640 мм
Вес: 68 кг
Страна-производитель: Турция
42 513 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 10 л
Загрузка: 7 кг
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 700х460х600 мм
Вес: 60 кг
Страна-производитель: Турция
34 913 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Хлеборезка
Производительность: 500 бух/час
Количество ножей: 32 шт
Толщина нарезки: 16 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 680х730х1050 мм
Производитель: Bogazici
Страна-производитель: Турция
82 413 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Мясорубки
Тип ножей: Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Производительность: 100 кг/час
Реверс: Есть
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,55 кВт
Размеры: 540х260х310 мм
Вес: 26 кг
Страна-производитель: Турция
32 538 грн.
Производитель: Bogazici
Производительность: 200 кг/час
Разовая загрузка: 10 кг
Напряжение: 220-380 В
Мощность: 0,55-0,7 кВт
Размеры: 750х430х870 мм
Вес: 50 кг
Страна-производитель: Турция
69 825 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 300 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,23 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 595х450х450 мм
Вес: 21,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
45 125 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 275 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Тефлон
Мощность: 0,18 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 540х440х380 мм
Вес: 17,5 кг
Производитель: Beckers (Италия)
Страна-производитель: Италия
32 775 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 275 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,18 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 540х440х380 мм
Вес: 17,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
30 305 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 250 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 510х390х380 мм
Вес: 15,5 кг
Производитель: Beckers (Италия)
Страна-производитель: Италия
22 325 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 220 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 480х390х350 мм
Вес: 15 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
19 475 грн.
Производитель: Fimar
Производительность: 120 кг/час
Разовая загрузка: 10 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 400x770x860 мм
Вес: 36 кг
Страна-производитель: Италия
81 463 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Планетарные миксеры
Объём дежи: 7 л
Загрузка: 1,5 кг
Тип тестомеса: Планетарный
Тип чаши: Съемный
Тип привода: Подъемный
Количество скоростей: Вариатор
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,5 кВт
Размеры: 380x240x400/550 мм
Вес: 15 кг
Страна-производитель: Италия
23 988 грн.
Электромеханическое оборудование
Электромеханическое оборудование на профессиональной кухне, является вторым вспомогательным инструментом после теплового оборудования. Выбор электромеханического оборудования для ресторана или любого другого места общественного питания, является крайне важным для стабильной и успешной организации будущего объекта. В первую очередь, стоит выбирать только профессиональное и качественное оборудование от известных компаний.
Во-вторых, следует выбирать оборудование исходя из будущих плановых загрузок объекта питания. Чем больше посадочных мест, тем мощнее должно быть оборудование.
В-третьих, заранее составить проект по размещению оборудования на кухне. Оно должно быть размещено руководствуясь нормами, логикой и удобством. Например, фаршемешалку разместить возле мясорубки и наполнителя фарша. Преимуществом электромеханического оборудования является отсутствие особых требований к размещению, в отличие от теплового оборудования.
В этом разделе можно ознакомиться, подобрать и купить электромеханическое кухонное оборудование для ресторана, бара, кафе или фаст-фуда: кухонные миксеры и блендеры, весовое оборудование, планетарные миксеры, куттеры и овощерезки, слайсеры и аксессуары, вакуум-упаковочные машины, мясорубки, фаршемешалки и шприцы для мяса, пилы гастрономические, овощечистки и картофелечистки, хлеборезки, вспомогательное оборудование (лампы от насекомых, стерилизатор и заточки для ножей).