Вход через Google 
Производитель: Conti
335 773 грн.
Производитель: Imperia
Назначение: Общее
Подача теста: Ручная
Рабочий механизм: 1 пара валков
Длина валков: 220 мм
Размеры: 300х220х250 мм
Вес: 10,5
Страна-производитель: Италия
33 157 грн.
Производитель: Imperia
Длина валков: 150 мм
Размеры: 205х185х170 мм
Вес: 3,4 кг
Страна-производитель: Италия
4 857 грн.
Производитель: Imperia
Назначение: Общее
Подача теста: Ручная
Рабочий механизм: 1 пара валков
Длина валков: 220 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,16 кВт
Размеры: 300х220х250 мм
Вес: 15 кг
Страна-производитель: Италия
96 903 грн.
Производитель: Imperia
Длина валков: 150 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,8 кВт
Размеры: 330х195х180 мм
Вес: 5,6 кг
Страна-производитель: Италия
8 873 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 429 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 429 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 429 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Пилы для мяса
Длина полотна: 1550 мм
Высота пропила: 150 мм
Полезная длина резки: 160х150 мм
Скорость: 900 об/мин
Рабочая поверхность: 330x300 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 530х400х850 мм
Вес: 37 кг
Страна-производитель: Италия
90 365 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Овощерезки
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость: 255 об/мин
Материал корпуса: Металл + Пластик
Производительность: 250 кг/час
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 220х610х520 мм
Вес: 24 кг
Страна-производитель: Италия
35 726 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Мясорубки
Тип ножей: Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Производительность: 300 кг/час
Реверс: Есть
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,1 кВт
Размеры: 450x290x520 мм
Вес: 25 кг
Страна-производитель: Италия
42 030 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Мясорубки
Тип ножей: Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Производительность: 160 кг/час
Реверс: Нет
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 250x400x500 мм
Вес: 21 кг
Страна-производитель: Италия
37 360 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Миксеры погружные
Рабочий объём: 30 л
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения ножей: 13000 об/мин
Длина насадки-ножа: 270 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,25 кВт
Размеры: 135x100x600 мм
Вес: 2,2 кг
Страна-производитель: Италия
11 208 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Овощерезки
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость: 255 об/мин
Материал корпуса: Металл
Производительность: 300 кг/час
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 220х610х520 мм
Вес: 22 кг
Страна-производитель: Италия
41 563 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Миксеры погружные
Рабочий объём: 60 л
Количество скоростей: Вариатор
Скорость вращения ножей: 2500-11000 об/мин
Длина насадки-ножа: 400 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,4 кВт
Размеры: 155x120x710/790 мм
Вес: 4,5 кг
Страна-производитель: Италия
21 949 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 5 л
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,25 кВт
Размеры: 610х315х500 мм
Вес: 25 кг
Страна-производитель: Турция
25 499 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 10 л
Загрузка: 7 кг
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 700х460х600 мм
Вес: 60 кг
Страна-производитель: Турция
32 690 грн.
Производитель: Fimar
Производительность: 120 кг/час
Разовая загрузка: 10 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 380х770х720 мм
Вес: 34 кг
Страна-производитель: Италия
77 756 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 275 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,23 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 595х450х450 мм
Вес: 21,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
43 898 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 275 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Тефлон
Мощность: 0,18 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 540х440х380 мм
Вес: 17,5 кг
Производитель: Beckers (Италия)
Страна-производитель: Италия
32 223 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 275 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,18 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 540х440х380 мм
Вес: 17,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
29 795 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 250 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Тефлон
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 510х390х380 мм
Вес: 15,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
26 526 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 250 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 510х390х380 мм
Вес: 15,5 кг
Производитель: Beckers (Италия)
Страна-производитель: Италия
22 743 грн.
Электромеханическое оборудование
Электромеханическое оборудование на профессиональной кухне, является вторым вспомогательным инструментом после теплового оборудования. Выбор электромеханического оборудования для ресторана или любого другого места общественного питания, является крайне важным для стабильной и успешной организации будущего объекта. В первую очередь, стоит выбирать только профессиональное и качественное оборудование от известных компаний.
Во-вторых, следует выбирать оборудование исходя из будущих плановых загрузок объекта питания. Чем больше посадочных мест, тем мощнее должно быть оборудование.
В-третьих, заранее составить проект по размещению оборудования на кухне. Оно должно быть размещено руководствуясь нормами, логикой и удобством. Например, фаршемешалку разместить возле мясорубки и наполнителя фарша. Преимуществом электромеханического оборудования является отсутствие особых требований к размещению, в отличие от теплового оборудования.
В этом разделе можно ознакомиться, подобрать и купить электромеханическое кухонное оборудование для ресторана, бара, кафе или фаст-фуда: кухонные миксеры и блендеры, весовое оборудование, планетарные миксеры, куттеры и овощерезки, слайсеры и аксессуары, вакуум-упаковочные машины, мясорубки, фаршемешалки и шприцы для мяса, пилы гастрономические, овощечистки и картофелечистки, хлеборезки, вспомогательное оборудование (лампы от насекомых, стерилизатор и заточки для ножей).