Вход через Google 
Производитель: Conti
327 145 грн.
Производитель: Imperia
Назначение: Общее
Подача теста: Ручная
Рабочий механизм: 1 пара валков
Длина валков: 220 мм
Размеры: 300х220х250 мм
Вес: 10,5
Страна-производитель: Италия
32 305 грн.
Производитель: Imperia
Длина валков: 150 мм
Размеры: 205х185х170 мм
Вес: 3,4 кг
Страна-производитель: Италия
4 732 грн.
Производитель: Imperia
Назначение: Общее
Подача теста: Ручная
Рабочий механизм: 1 пара валков
Длина валков: 220 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,16 кВт
Размеры: 300х220х250 мм
Вес: 15 кг
Страна-производитель: Италия
94 413 грн.
Производитель: Imperia
Длина валков: 150 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,8 кВт
Размеры: 330х195х180 мм
Вес: 5,6 кг
Страна-производитель: Италия
8 645 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 366 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 366 грн.
Производитель: Imperia
Страна-производитель: Италия
2 366 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Пилы для мяса
Длина полотна: 1550 мм
Высота пропила: 150 мм
Полезная длина резки: 160х150 мм
Скорость: 900 об/мин
Рабочая поверхность: 330x300 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 530х400х850 мм
Вес: 37 кг
Страна-производитель: Италия
88 043 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Овощерезки
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость: 255 об/мин
Материал корпуса: Металл + Пластик
Производительность: 250 кг/час
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 220х610х520 мм
Вес: 24 кг
Страна-производитель: Италия
34 808 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Мясорубки
Тип ножей: Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Производительность: 300 кг/час
Реверс: Есть
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,1 кВт
Размеры: 450x290x520 мм
Вес: 25 кг
Страна-производитель: Италия
40 950 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Мясорубки
Тип ножей: Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Производительность: 160 кг/час
Реверс: Нет
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,75 кВт
Размеры: 250x400x500 мм
Вес: 21 кг
Страна-производитель: Италия
36 400 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Миксеры погружные
Рабочий объём: 30 л
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения ножей: 13000 об/мин
Длина насадки-ножа: 270 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,25 кВт
Размеры: 135x100x600 мм
Вес: 2,2 кг
Страна-производитель: Италия
10 920 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Овощерезки
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость: 255 об/мин
Материал корпуса: Металл
Производительность: 300 кг/час
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 220х610х520 мм
Вес: 22 кг
Страна-производитель: Италия
40 495 грн.
Производитель: Fimar
Тип: Миксеры погружные
Рабочий объём: 60 л
Количество скоростей: Вариатор
Скорость вращения ножей: 2500-11000 об/мин
Длина насадки-ножа: 400 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,4 кВт
Размеры: 155x120x710/790 мм
Вес: 4,5 кг
Страна-производитель: Италия
21 385 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 5 л
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,25 кВт
Размеры: 610х315х500 мм
Вес: 25 кг
Страна-производитель: Турция
24 843 грн.
Производитель: Bogazici
Тип: Тестомесы
Объём дежи: 10 л
Загрузка: 7 кг
Тип тестомеса: Спиральный
Тип чаши: Несъемный
Тип привода: Неподъемный
Количество скоростей: 1 скорость
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Размеры: 700х460х600 мм
Вес: 60 кг
Страна-производитель: Турция
33 443 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 300 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,23 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 595х450х450 мм
Вес: 21,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
42 770 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 275 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,18 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 540х440х380 мм
Вес: 17,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
29 029 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 250 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Тефлон
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 510х390х380 мм
Вес: 15,5 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
25 844 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 250 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 510х390х380 мм
Вес: 15,5 кг
Производитель: Beckers (Италия)
Страна-производитель: Италия
22 159 грн.
Производитель: Beckers
Тип: Слайсеры
Диаметр ножа: 220 мм
Толщина нарезки: 0,2-15 мм
Материал корпуса: Анодированный алюминий
Материал ножа: Хромированная сталь
Мощность: 0,16 кВт
Напряжение: 220 В
Размеры: 480х390х350 мм
Вес: 15 кг
Производитель: Beckers
Страна-производитель: Италия
20 248 грн.
Производитель: Fimar
Производительность: 220 кг/час
Разовая загрузка: 18 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,1 кВт
Размеры: 380x770x1230 мм
Вес: 50 кг
Страна-производитель: Италия
77 350 грн.
Производитель: Fimar
Производительность: 220 кг/час
Разовая загрузка: 18 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,1 кВт
Размеры: 380x770x1230 мм
Вес: 50 кг
Страна-производитель: Италия
79 625 грн.
Электромеханическое оборудование
Электромеханическое оборудование на профессиональной кухне, является вторым вспомогательным инструментом после теплового оборудования. Выбор электромеханического оборудования для ресторана или любого другого места общественного питания, является крайне важным для стабильной и успешной организации будущего объекта. В первую очередь, стоит выбирать только профессиональное и качественное оборудование от известных компаний.
Во-вторых, следует выбирать оборудование исходя из будущих плановых загрузок объекта питания. Чем больше посадочных мест, тем мощнее должно быть оборудование.
В-третьих, заранее составить проект по размещению оборудования на кухне. Оно должно быть размещено руководствуясь нормами, логикой и удобством. Например, фаршемешалку разместить возле мясорубки и наполнителя фарша. Преимуществом электромеханического оборудования является отсутствие особых требований к размещению, в отличие от теплового оборудования.
В этом разделе можно ознакомиться, подобрать и купить электромеханическое кухонное оборудование для ресторана, бара, кафе или фаст-фуда: кухонные миксеры и блендеры, весовое оборудование, планетарные миксеры, куттеры и овощерезки, слайсеры и аксессуары, вакуум-упаковочные машины, мясорубки, фаршемешалки и шприцы для мяса, пилы гастрономические, овощечистки и картофелечистки, хлеборезки, вспомогательное оборудование (лампы от насекомых, стерилизатор и заточки для ножей).