Блог

Думаете над легкими закусками для гостей? За 30 минут с помощью этого рецепта Вы приготовите пену из сыра Камамбер, которая разнообразит существующее меню Вашего стола...

Помните моряка Папай, который любил шпинат? Он помнит и подготовил рецепт эспумы из шпината с помощью кулинарного сифона и нескольких ингредиентов. Время приготовления: 30 минут. Уровень сложности: средний...

Фото-отчёт с Chef Congress Fontegro Ukraine 2017, который прошел 28-29 марта на НСК «Олимпийский»...

В этом коротком рецепте, мы расскажем как с помощью кулинарного сифона и микроволновой печи можно приготовить аппетитный спонж кейк (бискит) всего за 40 секунд...

Национальная Ассоциация Ресторанов (The National Restaurants Association’s) представила материал «What’s Hot Culinary Forecast», в котором предсказывает тренды в кулинарии и ресторанных меню на 2017 году. Данные основаны на опросе более 1300 профессиональных шеф-поваров, которые входят в Американскую Кулинарную Федерацию...