Блог

Первым гостем второго сезона, еще в докарантинний время, стал Максим Храмов.

Отсутствие воздуха в вакуумном пакете не только обеспечивает идеальные условия хранения, а дает ряд преимуществ.

Оснащение заведения HoReCa — дело хлопотное и трудоемкое, но чтобы избежать хаоса, для начала нужно условно разделить на две части: оформление зоны для посетителей и оборудования «профессиональной» части, где непосредственно будет происходить сам процесс приготовления пищи.

Заведения общественного питания все чаще сталкиваются с возмущениями от посетителей связанными с температурным соблюдением готовых блюд.

Мы нашли решение этой проблемы – это лампы для подогрева блюд.

Шеф-повар с 15-летним кулинарным опытом работы. 

Он смело сочетает вкусы и инновации, не забывая о декоре и оригинальной подачи блюд!