Блог

Независимо от того, имеете ли вы уже магазин мороженого (или только планируете открытие), или просто хотите добавить мороженое в свое меню, чтобы увеличить прибыльность заведения, выбор коммерческих машин для мороженого должен быть взвешенным и целесообразным. Рассмотрим типы машин для изготовления мороженого и способы их выбора, в зависимости от размера, стиля и особенностей.

В этой статье мы рассмотрим основные пункты чек-листа кухонных принадлежностей, посуды и оборудования для кейтеринга. Независимо от размаха и типа события, этот чек-лист станет надежным рабочим инструментом в подготовке к выездному кейтерингу.

Сделали заготовки заранее, а где их хранить? Куда складывать запасы сезонных продуктов? Нет места для холодильной комнаты? Давайте рассмотрим как вібрать морозильный ларь, чтоб решить вопросы организации рабочего пространства и хранения продуктов.

Использовать их умеют все, но, когда наступает время выбрать и купить профессиональные ножи, начинается настоящий ураган вопросов, на которые трудно сразу дать ответы. Предлагаем собственный подход к выбору ножей.

Оформление блюд в стеклянных банках имеет множество преимуществ, которые могут способствовать улучшению качества обслуживания и удовлетворению ваших клиентов. Предлагаем рассмотреть несколько основных преимуществ оформления блюд в стеклянных банках.