Серия: «Традиционная Япония».
Назначение: нож Янагиба для суши.
Материал лезвия: японская нержавеющая сталь 420J2.
Материал рукояти: дерево магнолии.
Длина лезвия: 270 мм.
Толщина лезвия: 2 мм.
Размеры: 270 мм × 2 мм
Заточка лезвия: односторонняя, правая.