Аппарат Sous Vide Airhot SV-20

Аппарат Sous Vide Airhot SV-20 предназначен для приготовления блюд в вакуумной упаковке при низких температурах. При таком способе приготовления блюдо получается сочным и при этом сохраняет все полезные качества. При производстве продуктов по технологии Sous Vide срок годности у большинства из них будет составлять как минимум 5 дней, включая день производства и потребления. Однако некоторые продукты могут храниться дольше.

Компактная конструкция из нержавеющей стали данного аппарата, с простым в эксплуатации управлением, быстро обеспечивает и оптимально поддерживает установленную температуру воды при каждом использовании. Циркуляционный насос обеспечивает постоянную температуру приготовления, необходимой для образования идеальной консистенции, равномерной готовности и превосходного сочетания вкусов и запахов блюда.

Особенности:

• корпус из нержавеющей стали;
• настройка температуры в °C и °F;
• сенсорная панель управления;
• настройка таймера до 99 часов;
• температурный режим от 0° до +90°C (допуск ±0,1°);
• рекомендуемый объем — до 22 литров.