Аппарат Sous Vide Sirman Softcooker Y9 — предназначен для тепловой обработки различных продуктов (мясо, птица, рыба, овощи) при низкой температуре в течение длительного времени. Предварительно продукт помещается в пакет и вакуумируется, после чего его опускают в емкость с водой (кастрюля, гастроемкость, специальная ванна) в которую погружают термостат. Высокоточный термостат су-вид поддерживает постоянную температуру жидкости в диапазоне 45…90°С. В пакете с продуктом полностью отсутствует воздух, что способствует его равномерному приготовлению и существенно увеличивает срок хранения продукта в готовом виде.
Особенности:
Аппарат Sous Vide Sirman Softcooker Y9 — предназначен для тепловой обработки различных продуктов (мясо, птица, рыба, овощи) при низкой температуре в течение длительного времени. Предварительно продукт помещается в пакет и вакуумируется, после чего его опускают в емкость с водой (кастрюля, гастроемкость, специальная ванна) в которую погружают термостат. Высокоточный термостат су-вид поддерживает постоянную температуру жидкости в диапазоне 45…90°С. В пакете с продуктом полностью отсутствует воздух, что способствует его равномерному приготовлению и существенно увеличивает срок хранения продукта в готовом виде.
Особенности: