
Газовая горелка для карамели Martellato CANNELLOPRO создана специально как для профессиональных кондитеров, так и начинающих. Это многофункциональная горелка для кондитерского дела, гастрономии и кулинарии: идеально подходит для карамелизации сахара и безе, натирания, нагревания и плавления. Она идеально подходит для карамелизации сахарных поверхностей на десертах, создания карамельных вкраплений в тесте, плавления сахарных паст, орехового пралине и многое другое. Он является незаменимым инструментом для создания профессиональных и креативных десертов.
Бак, который можно заправлять, содержит 140 мл бутана, который повышает температуру пламени до 1300°C (или 2400°F) в течение 60 минут.
Эта газовая горелка обладает высокой эффективностью и простотой использования. Пламя регулируется, есть кнопка для непрерывного пламени. Она работает на заправленном газовом баллончике и имеет регулируемый поджиг, что позволяет точно контролировать температуру плавления сахара. Благодаря этому, вы сможете получить равномерно плавленый сахар с совершенной текстурой и карамельным вкусом.
Горелка обладает компактным дизайном, что позволяет легко удерживать ее в руке. Она также имеет устойчивую подставку, которая обеспечивает стабильную поддержку горелки во время использования. Удобная ручка, которая не скользит, обеспечивает безопасное и комфортное удержание горелки во время работы.
Обратите внимание! Газ в комплект не входит.
Газовая горелка для карамели Martellato CANNELLOPRO создана специально как для профессиональных кондитеров, так и начинающих. Это многофункциональная горелка для кондитерского дела, гастрономии и кулинарии: идеально подходит для карамелизации сахара и безе, натирания, нагревания и плавления. Она идеально подходит для карамелизации сахарных поверхностей на десертах, создания карамельных вкраплений в тесте, плавления сахарных паст, орехового пралине и многое другое. Он является незаменимым инструментом для создания профессиональных и креативных десертов.
Бак, который можно заправлять, содержит 140 мл бутана, который повышает температуру пламени до 1300°C (или 2400°F) в течение 60 минут.
Эта газовая горелка обладает высокой эффективностью и простотой использования. Пламя регулируется, есть кнопка для непрерывного пламени. Она работает на заправленном газовом баллончике и имеет регулируемый поджиг, что позволяет точно контролировать температуру плавления сахара. Благодаря этому, вы сможете получить равномерно плавленый сахар с совершенной текстурой и карамельным вкусом.
Горелка обладает компактным дизайном, что позволяет легко удерживать ее в руке. Она также имеет устойчивую подставку, которая обеспечивает стабильную поддержку горелки во время использования. Удобная ручка, которая не скользит, обеспечивает безопасное и комфортное удержание горелки во время работы.
Обратите внимание! Газ в комплект не входит.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші. Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.