Льдогенератор Brema GВ 1555 предназначен для производства гранулированного льда, используемого при приготовлении охлажденных напитков, коктейлей в кафе, барах, пабах, ресторанах, а также для охлаждения продуктов, для выкладки свежих морепродуктов на льду, в салат-барах и шведских столах, в фармацевтической промышленности и научных лабораториях. Гранулированный лед — основная составляющая в презентациях и демонстрации охлажденных продуктов. Главные особенности такого льда это его температура чуть ниже 0°C и его податливость, которая расширяет возможности креативных решений в дизайне показа.
Для поддержания циркуляции воздуха льдогенератор с воздушной системой охлаждения необходимо устанавливать на расстоянии 70 см от стен или другого оборудования. Система «sprayers system» позаботится о контроле за состоянием форсунок (через которые вода с помощью помпы напыляется на испаритель) и позволит вовремя заменить форсунки, если на них в процессе эксплуатации образовался известковый налет.
Особенности:
Льдогенератор Brema GВ 1555 предназначен для производства гранулированного льда, используемого при приготовлении охлажденных напитков, коктейлей в кафе, барах, пабах, ресторанах, а также для охлаждения продуктов, для выкладки свежих морепродуктов на льду, в салат-барах и шведских столах, в фармацевтической промышленности и научных лабораториях. Гранулированный лед — основная составляющая в презентациях и демонстрации охлажденных продуктов. Главные особенности такого льда это его температура чуть ниже 0°C и его податливость, которая расширяет возможности креативных решений в дизайне показа.
Для поддержания циркуляции воздуха льдогенератор с воздушной системой охлаждения необходимо устанавливать на расстоянии 70 см от стен или другого оборудования. Система «sprayers system» позаботится о контроле за состоянием форсунок (через которые вода с помощью помпы напыляется на испаритель) и позволит вовремя заменить форсунки, если на них в процессе эксплуатации образовался известковый налет.
Особенности: