
Льдогенератор итальянской фирмы Brema GВ 903 с воздушным типом охлаждения и встроенным бункером для хранения льда предназначен для производства гранулированного льда. Производительность льдогенератора Brema составляет 90 кг гранулированного льда в сутки. Объем бункера 30 кг. Гранулированный лед идеально подходит для организации торговли "рыбы на льду" и охлажденного мяса. Гранулированный лед плотно обволакивает мясо, рыбу и морские деликатесы, не смерзается, имеет самую подходящую температуру -0,5°С для сохранения свежей продукции. Для ресторанов гранулированный лед используют для подачи шампанского и деликатесов, украшения блюд и приготовления некоторых коктейлей.
Корпус выполнен из нержавеющей стали 18/8. Аппарат работает на экологически чистом хладоагрегате (хладагент R 404a). Льдогенератор оснащен системой автоматического поддержания уровня льда в бункере. При заполнении бункера льдогенератор прекращает выработку льда, а по мере его расходования компенсирует первоначальное количество готового льда. Также в льдогенераторе используется особая технология «sprayers system» — система слежения за состоянием форсунок, через которые вода с помощью помпы напыляется на испаритель. Данная система позволяет без труда вовремя заменить форсунки, если на них в процессе эксплуатации образовался известковый налет.
Для монтажа льдогенератора необходима подводка холодной воды (вентиль 1/2 или 3/4), а также отвод воды (сток Ø 24 мм).
Льдогенератор итальянской фирмы Brema GВ 903 с воздушным типом охлаждения и встроенным бункером для хранения льда предназначен для производства гранулированного льда. Производительность льдогенератора Brema составляет 90 кг гранулированного льда в сутки. Объем бункера 30 кг. Гранулированный лед идеально подходит для организации торговли "рыбы на льду" и охлажденного мяса. Гранулированный лед плотно обволакивает мясо, рыбу и морские деликатесы, не смерзается, имеет самую подходящую температуру -0,5°С для сохранения свежей продукции. Для ресторанов гранулированный лед используют для подачи шампанского и деликатесов, украшения блюд и приготовления некоторых коктейлей.
Корпус выполнен из нержавеющей стали 18/8. Аппарат работает на экологически чистом хладоагрегате (хладагент R 404a). Льдогенератор оснащен системой автоматического поддержания уровня льда в бункере. При заполнении бункера льдогенератор прекращает выработку льда, а по мере его расходования компенсирует первоначальное количество готового льда. Также в льдогенераторе используется особая технология «sprayers system» — система слежения за состоянием форсунок, через которые вода с помощью помпы напыляется на испаритель. Данная система позволяет без труда вовремя заменить форсунки, если на них в процессе эксплуатации образовался известковый налет.
Для монтажа льдогенератора необходима подводка холодной воды (вентиль 1/2 или 3/4), а также отвод воды (сток Ø 24 мм).
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші. Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.