Нож обвалочный Stalgast 282151 относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Основное предназначение обвалочного ножа — разделка мяса. Благодаря узкому лезвию, достаточно легко можно отделить мясо от костей и сухожилий, а также сделать тонкую и аккуратную нарезку мясной гастрономии. Одно из главных достоинств ножей Stalgast — это очень острое и прочное лезвие, которое выполнено из высококачественной углеродистой стали X50CrMoV15.
Рукоятка ножа — эргономичная, выполнена из полипропилена и соответствует всем требованиям в отношении норм санитарии и безопасности HACCP.
Нож обвалочный Stalgast 282151 относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Основное предназначение обвалочного ножа — разделка мяса. Благодаря узкому лезвию, достаточно легко можно отделить мясо от костей и сухожилий, а также сделать тонкую и аккуратную нарезку мясной гастрономии. Одно из главных достоинств ножей Stalgast — это очень острое и прочное лезвие, которое выполнено из высококачественной углеродистой стали X50CrMoV15.
Рукоятка ножа — эргономичная, выполнена из полипропилена и соответствует всем требованиям в отношении норм санитарии и безопасности HACCP.