BAKERTOP MIND.Maps™ ONE — серия профессиональных пароконвектоматов UNOX, разработанная специально для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Технические характеристики: вместимость 6 противней GN1/1 или 600x400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, корпус — нержавеющая сталь. Температурный режим: +30...+260 °С, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатические), одноточечный термощуп, автоматическая система очистки, светодиодная подсветка камеры. Напряжение: 400 В, мощность: 10,1 кВт. Габаритные размеры: 860x967x843 мм. Вес: 103 кг. Модель: XEBC-06EU-E1RM-MP. Производитель: Unox, Италия.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE — серия профессиональных пароконвектоматов UNOX, разработанная специально для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Технические характеристики: вместимость 6 противней GN1/1 или 600x400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, корпус — нержавеющая сталь. Температурный режим: +30...+260 °С, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатические), одноточечный термощуп, автоматическая система очистки, светодиодная подсветка камеры. Напряжение: 400 В, мощность: 10,1 кВт. Габаритные размеры: 860x967x843 мм. Вес: 103 кг. Модель: XEBC-06EU-E1RM-MP. Производитель: Unox, Италия.