BAKERTOP MIND.Maps™ ONE — серия профессиональных пароконвектоматов UNOX, разработанная специально для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Технические характеристики: электрический пароконвектомат BakerTop MIND. Серия Maps, линейка ONE. Левостороннее открывание дверей. Вместимость 16 противней 600x400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, корпус — нержавеющая сталь, тележка в комплекте. Температурный режим: +30...+260 °С, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатические), одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры. Напряжение: 400 В. Мощность: 29,3 кВт. Габаритные размеры: 892×1018×1875 мм. Вес: 262 кг. Модель: XEBL-16EU-E1LS. Производитель: Unox, Италия.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE — серия профессиональных пароконвектоматов UNOX, разработанная специально для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Технические характеристики: электрический пароконвектомат BakerTop MIND. Серия Maps, линейка ONE. Левостороннее открывание дверей. Вместимость 16 противней 600x400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, корпус — нержавеющая сталь, тележка в комплекте. Температурный режим: +30...+260 °С, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатические), одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры. Напряжение: 400 В. Мощность: 29,3 кВт. Габаритные размеры: 892×1018×1875 мм. Вес: 262 кг. Модель: XEBL-16EU-E1LS. Производитель: Unox, Италия.