Пароконвектомат Apach AP10QT

Доставка

Самовывоз
По Киеву от 3 000 грн — бесплатно
По Украине (Новая Почта)

Оплата

Оплата картой на сайте
Безналичная оплата (для юр. лиц)

Производитель: Apach Apach-logo

Артикул: 7200049

Опис

Apach AP10QT — профессиональный инжекторный пароконвектомат на 10 уровней, предназначенный для работы с гастроемкостями GN 1/1 или противнями 600×400 мм. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и других предприятий HoReCa, где важны высокая производительность, точность приготовления и удобство эксплуатации.

Пароконвектомат оснащен сенсорным LCD-дисплеем с диагональю 5 дюймов, который обеспечивает удобное управление режимами и программами.
Предусмотрено 120 программ приготовления, каждая из которых может включать этап предварительного нагрева и до трёх этапов приготовления. Это позволяет задавать точные параметры для различных технологических процессов и блюд.
Температурный диапазон +30…+260 °C позволяет использовать оборудование для выпечки, запекания, тушения, приготовления на пару и регенерации готовых блюд.
Инжекторная система парового увлажнения обеспечивает подачу воды непосредственно в рабочую камеру для образования пара.
Для равномерного приготовления предусмотрены функция автореверса вентилятора и регулировка его скорости.
Встроенный термощуп позволяет контролировать температуру внутри продукта, а функция Delta T обеспечивает точный контроль процесса приготовления по разнице температур.
Apach AP10QT поддерживает специальные режимы Multilevel Mix, регенерацию, ночное приготовление и охлаждение камеры. Функция Multilevel Mix позволяет одновременно работать с различными продуктами на нескольких уровнях, оптимизируя использование рабочего объема камеры.
Для работы с рецептами предусмотрен USB-порт, который используется для импорта и экспорта программ приготовления. Это позволяет переносить рецепты между оборудованием и сохранять настройки технологических процессов.
Встроенная автоматическая система мойки упрощает ежедневное обслуживание пароконвектомата и поддержание рабочей камеры в чистоте. Система предусматривает автоматические циклы мойки и ополаскивания.
Рабочая камера имеет 10 уровней с расстоянием 70 мм между направляющими, что обеспечивает удобную загрузку гастроемкостей или противней.
Электрическое подключение — 400 В / 3N~ / 50–60 Гц, мощность оборудования составляет 15,7 кВт.
Габариты: 937×890×1211 мм.
Вес: 135 кг.

Характеристики

Вес: 135 кг
Количество уровней: 10
Размер: 937×890×1211 мм
Размер гастроемкостей: GN1/1 або 600x400 мм
Тип парообразования: Инжекторный
Тип подключения: Электрика
Тип управления: Сенсорный
Тип: Пароконвектоматы
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение: 400 В
Мощность: 15,7 кВт

Kopa: инновационное сочетание гриля и духовой печи

Просмотреть все товары

Пароконвектомат Apach AP10QT

Производитель: Apach Apach-logo

Артикул: 7200049

Опис

Пароконвектомат оснащен сенсорным LCD-дисплеем с диагональю 5 дюймов, который обеспечивает удобное управление режимами и программами.
Предусмотрено 120 программ приготовления, каждая из которых может включать этап предварительного нагрева и до трёх этапов приготовления. Это позволяет задавать точные параметры для различных технологических процессов и блюд.
Температурный диапазон +30…+260 °C позволяет использовать оборудование для выпечки, запекания, тушения, приготовления на пару и регенерации готовых блюд.
Инжекторная система парового увлажнения обеспечивает подачу воды непосредственно в рабочую камеру для образования пара.
Для равномерного приготовления предусмотрены функция автореверса вентилятора и регулировка его скорости.
Встроенный термощуп позволяет контролировать температуру внутри продукта, а функция Delta T обеспечивает точный контроль процесса приготовления по разнице температур.
Apach AP10QT поддерживает специальные режимы Multilevel Mix, регенерацию, ночное приготовление и охлаждение камеры. Функция Multilevel Mix позволяет одновременно работать с различными продуктами на нескольких уровнях, оптимизируя использование рабочего объема камеры.
Для работы с рецептами предусмотрен USB-порт, который используется для импорта и экспорта программ приготовления. Это позволяет переносить рецепты между оборудованием и сохранять настройки технологических процессов.
Встроенная автоматическая система мойки упрощает ежедневное обслуживание пароконвектомата и поддержание рабочей камеры в чистоте. Система предусматривает автоматические циклы мойки и ополаскивания.
Рабочая камера имеет 10 уровней с расстоянием 70 мм между направляющими, что обеспечивает удобную загрузку гастроемкостей или противней.
Электрическое подключение — 400 В / 3N~ / 50–60 Гц, мощность оборудования составляет 15,7 кВт.
Габариты: 937×890×1211 мм.
Вес: 135 кг.

Пароконвектомат Apach AP10QT

Производитель: Apach Apach-logo

Артикул: 7200049

Характеристики

Вес: 135 кг
Количество уровней: 10
Размер: 937×890×1211 мм
Размер гастроемкостей: GN1/1 або 600x400 мм
Тип парообразования: Инжекторный
Тип подключения: Электрика
Тип управления: Сенсорный
Тип: Пароконвектоматы
Производитель: Apach
Страна-производитель: Италия
Напряжение: 400 В
Мощность: 15,7 кВт

Пароконвектомат Apach AP10QT

Производитель: Apach Apach-logo

Артикул: 7200049

Самовывоз

Адрес самовывоза: г. Киев, ул. Винстона Черчилля, 83.
Время работы склада: понедельник–пятница, с 9:00 до 18:00.

Доставка по Киеву

Минимальная сумма заказа* для доставки: 1 000 грн.
При заказе от 1 000 до 3 000 грн — стоимость доставки 200 грн.
При заказе от 3 000 грн — бесплатная доставка.

По Киевской области

Минимальная сумма заказа*: 3 000 грн.
Заказы от 3 000 до 10 000 грн — стоимость доставки 400 грн.
При заказе от 10 000 грн — бесплатная доставка.
Радиус доставки: до 20 км от границ Киева.

Доставка по Украине

Минимальная сумма заказа*: 3 000 грн.
Отправка осуществляется после полной предоплаты заказа и за счет получателя.
Адресная доставка Accord Group: 20 грн/км от границы зоны доставки по Киевской области.

Минимальная сумма заказа для доставки

По Киеву: Минимальная сумма заказа для доставки — 1 000 грн. Для заказов на сумму меньше 1 000 грн доступна доставка через Новую Почту (отделение или курьер) либо самовывоз со склада.
По Киевской области и Украине: Минимальная сумма заказа для доставки — 3 000 грн. Для заказов на меньшую сумму доступна доставка через Новую Почту или Delivery. При отправке заказ страхуется на полную стоимость.

Общие условия доставки:

Доставка заказов осуществляется службой доставки Accord Group или Новая Почта / Delivery.
Доставка заказов осуществляется до входа в здание.
В случае недостачи товара согласно заказу покупатель в присутствии водителя составляет Акт о недостаче.
При доставке технологического оборудования водитель передаёт покупателю товарную накладную, счёт-фактуру (для юридических лиц), сертификат соответствия и гарантийный талон.
Услуга доставки не включает в себя монтаж и подключение технологического оборудования.
Заказ отгружается только в случае, если покупатель предоставляет правильно оформленную доверенность на бланке предприятия с синей печатью и подписью руководителя (для юридических лиц).
Если при бесплатной доставке заказа клиенту в утверждённую дату и время клиент не принял заказ по личным причинам, стоимость текущей доставки — 200 грн по Киеву или 20 грн/км от границы зоны доставки по Киевской области.