Овощерезка Robot Coupe CL 50 Ultra:
- предназначена для нарезки сырых и вареных овощей;
- скорость вращения ножей 375 об/мин;
- 77 видов совместимых моделей дисков (покупаются отдельно);
- комплект протирки для пюре (покупается отдельно);
- корпус двигателя выполнен из нержавеющей стали;
- рабочий отсек и крышка металлические;
- 2 загрузочных отверстия: в форме «фасоли» для крупных овощей и круглое (ø 58 мм) для овощей вытянутой формы (огурцы, морковь, крабовые палочки, кальмары и т.д);
- глубокий рабочий отсек для эффективного выброса нарезанного продукта;
- двигатель с пониженным уровнем шума.
Поставляется без дисков.
Технические и конструктивные преимущества:
- Конструктивные особенности асинхронного двигателя делают их малошумными, не требующими периодической замены, не приводит к интенсивному нагреву, в тоже время двигатели вентилируемые.
- Все модели, кроме CL20 и CL25, имеют планетарную передачу: редуктор с двумя шестернями и зубчатым ремнем поверх них. В моделях CL20 и CL25 прямая передача, т.е. рабочий вал напрямую соединен с двигателем.
- Система принудительной остановки ножа при открытии рабочего отсека во время работы.
- Благодаря термодатчику в обмотке двигателя срабатывает защита от перегрева. Защита от заклинивания помогает сберечь двигатель.
- Функция «автопуска» автоматически включает машину после загрузки очередной порции продукта, это способствует увеличению производительности при больших объемах переработки.
- Во всех моделях использованы детали из высококачественного материала и разрешены к контакту с пищевыми продуктами. Рабочие элементы легко снимаются, что облегчает их гигиеническую обработку.
- Превосходное качество нарезки благодаря ножам из высокачественной нержавеющей стали.