Печь для пиццы Apach АML 66 имеет 6 отдельных ТЭНов для каждой камеры: 3 сверху и 3 снизу. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, а рабочая камера для пиццы Арасһ АML66 изготовлена из стали с алюминиевым покрытием. Дно печи выложено специальными каменными плитами, которые поддерживают высокую температуру в камере в течение длительного времени, они удобно достаются и чистятся. Материал пода - огнеупорный камень. Боковые и задние панели камеры изготовлены из окрашенной стали.
Печи для пиццы составляют базис оборудования для пиццерии, поэтому она как элемент должна быть надежной и многофункциональной. Печи для пиццы Apach изготовлены в соответствии с последними технологиями и с использованием только высококачественных комплектующих и материалов.
Двухкамерная печь для пиццы вмещает двенадцать пиццы диаметром 30 см. Печь для пиццы Apach АML 66 снабжена двумя термостатами, регулирующими температуру внутри камеры, мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры.