Рекомендовані Бренди
Рекомендовані товари
Оборудование
Посуда
Столовые приборы
Сервировка и фуршет
Инвентарь
Нейтральное оборудование
Клининг и гигиена
Товар збережено до Списку бажань
Печь Josper HJX 50-M
Доставка
- Самовивіз
- По Києву від 3 000 грн – безкоштовно
- По Україні (Нова Пошта)
Оплата
- Оплата карткою на сайті
- Безготівкова оплата (для юр. осіб)
Печь Josper HJX 50-M
Опис
Печь Josper HJX 50-M предназначена для температурной обработки различных продуктов на чугунной гриль-решетке при использовании древесного угля в требовательном сегменте HORECA: в стейк хаусах, брассери, тапас-барах, бистро-кафе, ресторанах традиционной и высокой кухни.
Печь Josper HJX 50-M представляет собой закрытый мангал на древесном угле, работающий на основе системы регулируемой тяги. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения. Приготовление пищи осуществляется на решетках размером 760х750 мм (допускается одновременное использование не более двух решеток).
Печь изготовлена методом высокоточного чугунного литья. Внутренняя теплоизоляция позволит ощутимо сэкономить расход угля, и избавит от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Для точной регулировки интенсивности горения печи снабжены системой регулируемого поддува, представленной шибером, стандартно установленным на дымоходе печи и регулируемым колосником, расположенным под решеткой на которой происходит сгорание угля.
Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр.
В днище каждой печи располагается воздухозаборник, а в верхней части — отверстие для выпуска дыма и продуктов горения, помимо этого предусмотрен сборник золы (зольник).
Преимущества:
- Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо.
- Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд.
- Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле.
- Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом.
- Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок).
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Характеристики
- Вес
- 280 кг
- Время розжига
- 50 минут
- Посадочных мест
- До 100 человек
- Производитель
- Josper (Испания)
- Производительность
- 110 кг/час
- Рабочая температура
- 300-350°С
- Размеры
- 930х860х800 мм
- Размеры решетки
- 760х750 мм
- Расход угля
- 16-20 кг/день
- Страна-производитель
- Испания
- Эквивалентная мощность
- 6 кВт
Печь Josper HJX 50-M
Опис
Печь Josper HJX 50-M предназначена для температурной обработки различных продуктов на чугунной гриль-решетке при использовании древесного угля в требовательном сегменте HORECA: в стейк хаусах, брассери, тапас-барах, бистро-кафе, ресторанах традиционной и высокой кухни.
Печь Josper HJX 50-M представляет собой закрытый мангал на древесном угле, работающий на основе системы регулируемой тяги. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения. Приготовление пищи осуществляется на решетках размером 760х750 мм (допускается одновременное использование не более двух решеток).
Печь изготовлена методом высокоточного чугунного литья. Внутренняя теплоизоляция позволит ощутимо сэкономить расход угля, и избавит от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Для точной регулировки интенсивности горения печи снабжены системой регулируемого поддува, представленной шибером, стандартно установленным на дымоходе печи и регулируемым колосником, расположенным под решеткой на которой происходит сгорание угля.
Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр.
В днище каждой печи располагается воздухозаборник, а в верхней части — отверстие для выпуска дыма и продуктов горения, помимо этого предусмотрен сборник золы (зольник).
Преимущества:
- Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо.
- Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд.
- Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле.
- Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом.
- Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок).
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Печь Josper HJX 50-M
Характеристики
- Вес
- 280 кг
- Время розжига
- 50 минут
- Посадочных мест
- До 100 человек
- Производитель
- Josper (Испания)
- Производительность
- 110 кг/час
- Рабочая температура
- 300-350°С
- Размеры
- 930х860х800 мм
- Размеры решетки
- 760х750 мм
- Расход угля
- 16-20 кг/день
- Страна-производитель
- Испания
- Эквивалентная мощность
- 6 кВт
Печь Josper HJX 50-M
Доставка
Професійне оснащення для ресторанів та кафе від Accord Group
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші. Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.