Бокалы для коньяка

    Коньяк считается одним из самых благородных и богатых спиртных напитков, а потому для его дегустации выбирают специальные бокалы. Чтобы полностью раскрыть вкус, вдохнуть все грани аромата и в полной мере насладится роскошным оттенком. Для ресторанов и баров очень важно иметь в своем арсенале такую посуду. Это будет говорить о статусе заведения и о хорошем вкусе его владельца. Купить бокалы для коньяка в Киеве удобно на профессиональном сайте Accord Group, где представлены коллекции ведущих мировых производителей по выгодной стоимости.

     Коньячные бокалы играют не только функциональную, но и эстетическую роль. Правильно подобранный бокал для коньяка позволяет создать особую атмосферу, независимо от того, это профессиональная подача в заведении или домашняя дегустация. А разнообразие бокалов — от классических до оригинальных дизайнерских — позволит найти каждому ценителю что-то, что точно придется по вкусу.

Почему важно выбрать правильный бокал для коньяка

    Что важно сделать перед тем, как откупорить бутылку дорогого коньяка? Ну конечно же выбрать правильный бокал для подачи этого благородного напитка. Прежде всего обратите внимание на форму. Например, классический коньячный бокал имеет широкую чашу, обеспечивающую контакт с воздухом, и узкое горлышко, которое концентрирует аромат, даря уникальные ощущения с каждым глотком.

     Разные виды коньяка могут требовать разных типов бокалов, чтобы максимально проявить свои особенности. На основе наших наблюдений, если вы планируете купить бокалы для коньяка, для начала стоит выбрать те, что соответствуют классическим характеристикам. Затем постепенно можно увеличивать их ассортимент, добавляя новые более оригинальные модели.

Классические коньячные бокалы

    Начнем с варианта, проверенного годами. Классический бокал для коньяка называется снифтер. Он выполнен в шарообразной форме на короткой ножке. Это нужно для того, чтобы напиток мягко согревался теплом ладони и раскрывал максимум своего вкуса и аромата. Такие фужеры отличаются разве что диаметром внешнего ободка чаши и ее емкостью. Также они наиболее популярны среди других бокалов.

     Независимо от размера рекомендуем наполнять такой бокал для коньяка не более чем на четверть. А чтобы раскрыть многогранный аромат напитка, чашу нужно держать в ладонях около 10 минут. Именно за это время, согреваясь от человеческого тепла, коньяк достигает оптимальной температуры для раскрытия аромата.

Бокалы для коньяка в современной интерпретации

Классический снифтер — не единственный вариант для смакования коньяка. Кроме него современные производители предлагают много других коньячных бокалов, которые сочетают в себе традиции и модные дизайнерские решения. Поэтому вы можете купить бокалы для коньяка, которые станут украшением бара и разнообразят подачу без ущерба для вкусовых и ароматических свойств напитка.

     Сегодня кроме классических на рынке доступны также фужеры в форме тюльпана (для молодых напитков), а также воблы (снифтеры без ножки) и небольшие рюмки-капли. Давайте рассмотрим эти виды коньячных бокалов поподробнее:

• Тюльпан — современный вариант классического снифтера. Его форма напоминает распустившийся цветок. Узкое горлышко концентрирует ароматы, а расширенная чаша позволяет им раскрыться. Высокая ножка не дает руке согревать напиток. Такой бокал идеально подходит для молодых коньяков, подчеркивая их фруктовые и цветочные нотки.
• Воббл — это снифтер без ножки, однако с маленьким заостренным выступом. Он не стоит вертикально, а перекатывается по столу, обеспечивая постоянное перемешивание коньяка и полное раскрытие его аромата.
• Рюмка-капля — особый бокал для дегустации коньяка. Ее небольшой объем и форма, напоминающая тюльпан, позволяют максимально раскрыть богатый аромат и сложный вкус напитка. Рюмки-капли часто изготавливают из стекла высокого качества.

     Разнообразие форм коньячных бокалов позволяет каждому любителю коньяка найти тот самый бокал для идеальной дегустации.

Как выбрать бокал для коньяка

    При выборе коньячных бокалов, учитывайте их форму, объем и материал. Негласное правило говорит — чем старше и выдержанней коньяк, тем более объемный бокал для него нужно выбирать. Для молодых коньяков с легкими фруктовыми и цветочными нотками в аромате, как показывает наш опыт, идеальным выбором станут бокалы для коньяка меньшего объема.

     Также при выборе таких изделий обращайте внимание на:

• материал посуды — это может быть хрусталь или тонкое стекло;
• диаметр внешней части снифтера: чем он меньше, тем сильнее будет аромат напитка;
• наличие или отсутствие декора. Бывают модели, инкрустированные благородными металлами и камнями. Их выбирают для элитных напитков в статусной обстановке. В заведениях HoReCa используют лаконичные модели без украшений.

    И последнее: с помощью высоты ножки коньячного бокала можно влиять на температуру напитка во время дегустации. Короткая позволяет согреть коньяк теплом ладоней, а длинная — оставить его более прохладным. Выбирайте по типу коньяка.

Вывод

    Правильно подобранные коньячные бокалы не только позволяют в полной мере насладиться вкусом и ароматом благородного напитка, но и способствуют его эстетической подаче. Классический снифтер, тюльпан, вобл или рюмка-капля — каждый вид бокала имеет свои особенности и подходит для разных сортов коньяка. Выбирая бокалы для коньяка, обращайте внимание на материал, диаметр чаши и высоту ножки. Самый большой выбор коньячных бокалов вы найдете в компании Accord Group. Наши опытные специалисты помогут подобрать идеальный вариант именно по вашему запросу.