BAKERTOP MIND.Maps™ ONE — серия профессиональных пароконвектоматов UNOX, разработанная специально для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Технические характеристики: вместимость 10 листов размером 600x400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, корпус — нержавеющая сталь. Температурный режим: +30...+260 °С, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатические), одноточечный термощуп, автоматическая система очистки, светодиодная LED-подсветка камеры. Напряжение: 400 В, мощность: 14,9 кВт. Габаритные размеры: 860x967x1163 мм. Вес: 136 кг. Модель: XEBC-10EU-E1RM. Производитель: Unox, Италия.
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE — серия профессиональных пароконвектоматов UNOX, разработанная специально для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Технические характеристики: вместимость 10 листов размером 600x400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, корпус — нержавеющая сталь. Температурный режим: +30...+260 °С, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатические), одноточечный термощуп, автоматическая система очистки, светодиодная LED-подсветка камеры. Напряжение: 400 В, мощность: 14,9 кВт. Габаритные размеры: 860x967x1163 мм. Вес: 136 кг. Модель: XEBC-10EU-E1RM. Производитель: Unox, Италия.