В ресторанах, гостиницах, кафе и любых других заведениях общественного питания ежедневно используется большое количество..
Так много информации о том, как выбрать правильно хороший нож, что глаза разбегаются. И это неудивительно, потому что ку..
Вы ищете уникальный и красивый способ оформления блюд, напитков, мороженого, салатов и десертов? Наше предложение —&..
Что сделали украинские политики, чтобы обратить жителей нашей страны к национальному сознанию? Они поддержали "мягку..
Когда дело доходит до управления успешным рестораном, наличие открытой зоны на террасе может изменить правила игры. ..
В современном мире, где социальные сети и фотографии пищи стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни, важность в..
Жарочные поверхности — это важная составляющая необходимого теплового оборудования для профессиональной кухни. Это в..
Обработка мяса или рыбы — это неотъемлемый процесс на кухне большинства заведений и объектов общ..
Главная задача на профессиональной кухне — это оптимизировать все процессы так, чтобы была возмо..
Нержавеющая сталь используется на профессиональных кухнях. Это и неудивительно, ведь из этого материала производят посуд..
Кухонный инвентарь подвергается раскалыванию, изменениям температур, механическому вмешательству лопаток и моющих средст..
В магазинах, где продается посуда, мы часто слышим о различных материалах, из которых изготавливают тарелки, чашки и блю..
Чугунная сковорода – золотая классика, которой всегда найдется место на вашей кухне. Ее главные преимущества – прочность..
Представьте себе, что вы можете изменить текстуру пищи, создать воздушные муссы из твердых продуктов или приготовить мор..
