Выбираем кофейные ложечки профессионально

Предложение выпить кофе уже давно означает нечто большее, чем просто употребить напиток. Это повод для разговора. Это время для раздумий, для отдыха. Это приглашение на откровенную беседу. Или просто возможность начать утро с хорошим настроением. Именно поэтому подавать такой напиток в кафе или ресторане нужно с таким же трепетом. В элегантной чашке и с соответствующей кофейной ложечкой. Отличный ассортимент таких изделий вы найдете в каталогах сайта Accord Group. В продаже есть коллекции от известных брендов по оптовой и розничной стоимости.

Особенности кофейной ложечки

До 1970 года существовали только столовые и чайные ложечки, тогда как кофейные появились уже в конце XX века и исключительно для перемешивания кофе. Они заметно отличаются от чайных – хотя бы размером. Считается, что стандартный объем моделей для кофе является вдвое меньшим, чем для чая. Поэтому такие приборы смотрятся миниатюрно, почти игрушечно. Но без них подавать кофе нельзя. Некрасиво. Непрактично. Не по этикету.

Также этим термином называют инструменты для дозировки молотых зерен или для приготовления разнообразных миксов. Отсюда и классификация. Ложка для кофе может быть:

• Порционной – для дозировки зерен. Ее вместимость составляет 7-10 г.
• Барной – модель с длинной спиральной ручкой. Ее используют бариста для приготовления коктейлей на основе кофе.
• Для киппинга – для профессиональных дегустаций.
• С длинной ручкой – для напитков из кофе, которые подают в высоких бокалах.

Выбирать такие изделия следует исходя из специфики заведения и его потребностей. Для бара, например, придется заказать и классические модели, и барные. Выбирая наборы для ресторана, нужно будет позаботится также об изящном дизайне порционных экземпляров.

Кофейная ложечка: практичная эстетика

Кстати, о дизайне. Сегодня производители посуды выпускают самые разнообразные варианты таких приборов. Купить кофейные ложки в Киеве можно и с лаконичной внешностью, и с оригинальными изгибами рукоятки, и с уникальным декором. Главное – чтобы они были выполнены из прочного и долговечного материала.

Самыми популярными в сегменте HoReCa являются приборы из нержавеющей стали. Они удобные в уходе, красиво смотрятся и служат долго, так как устойчивы к коррозии и не вступают в реакцию с солями и кислотами. К тому же такой материал полностью безопасен для здоровья человека и не влияет на вкус напитка.

В Украине хороший выбор таких изделий вы найдете на сайте Accord Group. В нашем Интернет-магазине представлены коллекции кофейных ложек по выгодной цене от надежных брендов. Это продукция немецкой компании Zieher, бельгийского производителя Eternum и индийской торговой марки Empire. Все предложения отличаются высоким качеством материала и исполнения, ровным блеском и прочными формами. Несмотря на свои деликатные формы и размеры, такие приборы будут служить долго и надежно даже в условиях интенсивной эксплуатации в заведениях HoReCa.