Млинниця EWT Inox ECM-2 призначений для професійної та швидкої випічки млинців. Завдяки малим габаритам, млинниця ідеально підходить для встановлення в кафе, невеликих бістро, закладах фаст-фуду. Для більшої різноманітності млинцевого асортименту використовують різноманітні начинки — грибні, м'ясні, рибні, овочеві, фруктові та кремові, а також різноманітні сиропи.
Млинці випікаються безпосередньо на смаженій поверхні — конфорці, яку не потрібно змащувати щоразу жиром. Для цього достатньо перед першим застосуванням добре прожарити при максимальній температурі і змастити олією. На конфорці утворюється оксидна плівка, яка ізолює чавунну поверхню шару тіста. Електромлинниця забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні смаження завдяки спіральним ТЕНам.
Млинниця EWT Inox ECM-2 призначений для професійної та швидкої випічки млинців. Завдяки малим габаритам, млинниця ідеально підходить для встановлення в кафе, невеликих бістро, закладах фаст-фуду. Для більшої різноманітності млинцевого асортименту використовують різноманітні начинки — грибні, м'ясні, рибні, овочеві, фруктові та кремові, а також різноманітні сиропи.
Млинці випікаються безпосередньо на смаженій поверхні — конфорці, яку не потрібно змащувати щоразу жиром. Для цього достатньо перед першим застосуванням добре прожарити при максимальній температурі і змастити олією. На конфорці утворюється оксидна плівка, яка ізолює чавунну поверхню шару тіста. Електромлинниця забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні смаження завдяки спіральним ТЕНам.