Машина спеціально розроблена для різання моцарелли на маленькі кубики (TAC) та дроблення (TAS).
Корпус з нержавіючої сталі AISI 304, центральний корпус та кришка з анодованого алюмінію. Розміри вхідного отвору: 80х65 мм, мікровимикач безпеки на кришці та ручці. Форма нарізки (соломка або дрібна крихта) регулюється заміною робочих дисків.
Продуктивність: 250-300 кг за годину. Швидкість: 300 обертів за хвилину. Температурний режим сиру +4 °C. Напруга: 400 В. Потужність: 0,35 кВт. Габаритні розміри: 330х380х690 мм. Вага нетто: 15 кг.
Машина спеціально розроблена для різання моцарелли на маленькі кубики (TAC) та дроблення (TAS).
Корпус з нержавіючої сталі AISI 304, центральний корпус та кришка з анодованого алюмінію. Розміри вхідного отвору: 80х65 мм, мікровимикач безпеки на кришці та ручці. Форма нарізки (соломка або дрібна крихта) регулюється заміною робочих дисків.
Продуктивність: 250-300 кг за годину. Швидкість: 300 обертів за хвилину. Температурний режим сиру +4 °C. Напруга: 400 В. Потужність: 0,35 кВт. Габаритні розміри: 330х380х690 мм. Вага нетто: 15 кг.