Настільний марміт призначений для підтримання та зберігання готових страв у гарячому стані. Це незамінне теплове обладнання для підприємств громадського харчування та при виїзному обслуговуванні. Працює за принципом парової лазні, коли вода нагрівається ТЕНом, а пара, що утворюється при нагріванні, підігріває вміст гастроємності. Це дозволяє рівномірно нагрівати ємності без пересушування і пригорання страв, що підігріваються.
Максимальна глибина гастроємності — 150мм. Температура від +30-90 ºС. Розрахований на гастроємності розміром GN 1/3 — 3шт, GN 1/2 — 2шт або GN 1/1 — 1шт. Мартіт виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі. Його можна поставити на стіл або вбудувати у поверхню салат-бар. Марміт є ванною (з водою або без), над якою укладаються контейнери або гастроємності з харчовими продуктами. Також їх використовують для нагрівання соусів, сиру плавленого і т.д.
Настільний марміт призначений для підтримання та зберігання готових страв у гарячому стані. Це незамінне теплове обладнання для підприємств громадського харчування та при виїзному обслуговуванні. Працює за принципом парової лазні, коли вода нагрівається ТЕНом, а пара, що утворюється при нагріванні, підігріває вміст гастроємності. Це дозволяє рівномірно нагрівати ємності без пересушування і пригорання страв, що підігріваються.
Максимальна глибина гастроємності — 150мм. Температура від +30-90 ºС. Розрахований на гастроємності розміром GN 1/3 — 3шт, GN 1/2 — 2шт або GN 1/1 — 1шт. Мартіт виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі. Його можна поставити на стіл або вбудувати у поверхню салат-бар. Марміт є ванною (з водою або без), над якою укладаються контейнери або гастроємності з харчовими продуктами. Також їх використовують для нагрівання соусів, сиру плавленого і т.д.