Ніж обвалювальний Stalgast 208181 відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Основне призначення обвалочного ножа - обробка м'яса. Завдяки вузькому лезу, досить легко можна відокремити м'ясо від кісток та сухожилля, а також зробити тонке та акуратне нарізування м'ясної гастрономії. Одна з головних переваг ножів Stalgast — це дуже гостре та міцне лезо, яке виконане з високоякісної вуглецевої сталі X50CrMoV15.
Рукоятка ножа — ергономічна, виконана з поліпропілену та відповідає всім вимогам щодо норм санітарії та безпеки HACCP.
Ніж обвалювальний Stalgast 208181 відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Основне призначення обвалочного ножа - обробка м'яса. Завдяки вузькому лезу, досить легко можна відокремити м'ясо від кісток та сухожилля, а також зробити тонке та акуратне нарізування м'ясної гастрономії. Одна з головних переваг ножів Stalgast — це дуже гостре та міцне лезо, яке виконане з високоякісної вуглецевої сталі X50CrMoV15.
Рукоятка ножа — ергономічна, виконана з поліпропілену та відповідає всім вимогам щодо норм санітарії та безпеки HACCP.