Овочерізка Robot Coupe CL 52:
- призначена для нарізки сирих та варених овочів; швидкість обертання ножів 375 об/хв;
- 78 видів сумісних моделей дисків (купуються окремо);
- корпус двигуна виконаний із нержавіючої сталі;
- бункер та кришка виконані з нержавіючої сталі;
- кришка з великою лійкою круглої форми (ø 172 мм) з вбудованою трубкою (ø 58 мм) для довгих овочів;
- глибокий робочий відсік ефективного викиду нарізаного продукту;
- двигун зі зниженим рівнем шуму.
Поставляється без дисків.
Технічні та конструктивні переваги:
- Конструктивні особливості асинхронного двигуна роблять його малошумним, що не потребує періодичної заміни, не призводить до інтенсивного нагрівання, водночас двигуни вентильовані.
- Всі моделі, крім CL20 та CL25, мають планетарну передачу: редуктор з двома шестернями та зубчастим ременем поверх них. У моделях CL20 та CL25 пряма передача, тобто. робочий вал безпосередньо з'єднаний із двигуном.
- Система примусової зупинки ножа під час відкриття робочого відсіку під час роботи.
- Завдяки термодатчику в обмотці двигуна спрацьовує захист від перегріву. Захист від заклинювання допомагає зберегти двигун.
- Функція "автопуску" автоматично включає машину після завантаження чергової порції продукту, що сприяє збільшенню продуктивності при великих обсягах переробки.
- У всіх моделях використані деталі з високоякісного матеріалу та дозволені до контакту з харчовими продуктами. Робочі елементи легко знімаються, що полегшує їхню гігієнічну обробку.
- Чудова якість нарізки завдяки ножам із високоякісної нержавіючої сталі.