Тістоміс спіральний ItPizza M-40-2S 3Ф — професійне обладнання для швидкого та рівномірного замішування дріжджового тіста, тіста для піци, хлібобулочних та кондитерських виробів. Підходить для піцерій, пекарень, кондитерських та інших закладів громадського харчування.
-
Модель оснащена знімною діжею об'ємом 41 л та підйомною траверсою, що значно полегшує вивантаження готового тіста, очищення та обслуговування обладнання.
- Максимальне разове завантаження становить 35 кг тіста, продуктивність — до 102 кг/год. Рекомендоване завантаження становить від 20 до 80% об'єму діжі.
-
Тістоміс має 2 швидкості роботи. Швидкість обертання спіралі становить 78/155 об/хв, діжі — 11/22 об/хв. Малошумна система трансмісії та ланцюгова передача забезпечують стабільну роботу обладнання.
- Діжа, спіраль та центральний відсікач виготовлені з нержавіючої сталі, захисна решітка — з хромованої сталі, корпус — із пофарбованої сталі. Захисна решітка підвищує безпеку під час роботи.
- Коліщатка та 30-хвилинний таймер входять до стандартної комплектації.
- Електрична потужність: 1,7 кВт. Напруга: 400 В, 3 фази. Вага (нетто): 114 кг. Розміри (Ш×Г×В): 480×815×850 мм.