Піч конвекційна Unox XF003 Linemicro

Електрична конвекційна піч Unox XF003 ROBERTA (серія Linemicro) призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.

Представлена ​​модель оснащена механічною панеллю керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування у кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.

1 режим роботи:

• Конвекція за температури від 30 до 260 °C.

Технології:

1. DRY.Plus — видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам.
2. Protek.SAFE — якісна теплоізоляція та максимальна безпека.

Додаткові функції:

• Відображення часу приготування, що залишився.
• Режим "INF" — безперервна робота обладнання.

Особливості конструкції:

• Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів.
• Виготовлена ​​з високоміцної феритної сталі робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття.
• Внутрішнє підсвічування робочої камери для спостереження за процесом приготування.
• Ручне відкривання дверцят зверху вниз.
• Обмежувач температури для безпечного використання обладнання.

В комплект поставки входить набір з 3-х дек TG 205 (342x242 мм).