
Однокамерна подова піч є професійним обладнанням, яке застосовується у супермаркетах, пекарнях, ресторанах, кондитерських виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, що виробляється в подових печах, відрізняється високою якістю за рахунок рівномірного розподілу температури асередині пекарної камери.
У верхній та нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, які забезпечують необхідну температуру. Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНів, розташованих під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійний рівномірний розподіл тепла.
Стінки пічних камер облицьовуються сталлю, а под — спеціальним вогнетривким каменем, що добре акумулює і довго утримує тепло. Як камень виступає керамічна пластина — под, який забезпечує рівномірність розподілу температурного поля. Зручність роботи забезпечує наявність у дверцятах камер вікон із термостійкого скла та внутрішнього підсвічування галогенними лампами.
У даній шафі 2 рівня — 2 дека розміром 600х400 мм, ручне керування апаратом, ручна подача пари, одинарні двері зі склом. Максимальна робоча температура всередині подової печі камери може доходити до 290°С. Завдяки такому високому значенню кулінарні вироби піддаються інтенсивній тепловій обробці за короткий час, тестові заготовки встигають рівномірно пропікатися, які начинки не підгоряють.
Однокамерна подова піч є професійним обладнанням, яке застосовується у супермаркетах, пекарнях, ресторанах, кондитерських виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, що виробляється в подових печах, відрізняється високою якістю за рахунок рівномірного розподілу температури асередині пекарної камери.
У верхній та нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, які забезпечують необхідну температуру. Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНів, розташованих під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійний рівномірний розподіл тепла.
Стінки пічних камер облицьовуються сталлю, а под — спеціальним вогнетривким каменем, що добре акумулює і довго утримує тепло. Як камень виступає керамічна пластина — под, який забезпечує рівномірність розподілу температурного поля. Зручність роботи забезпечує наявність у дверцятах камер вікон із термостійкого скла та внутрішнього підсвічування галогенними лампами.
У даній шафі 2 рівня — 2 дека розміром 600х400 мм, ручне керування апаратом, ручна подача пари, одинарні двері зі склом. Максимальна робоча температура всередині подової печі камери може доходити до 290°С. Завдяки такому високому значенню кулінарні вироби піддаються інтенсивній тепловій обробці за короткий час, тестові заготовки встигають рівномірно пропікатися, які начинки не підгоряють.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші. Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.
Accord Group спеціалізується на комплексному оснащенні професійним посудом і обладнанням для ресторанів, кафе, барів, фаст-фудів та інших закладів громадського харчування. Ми пропонуємо понад 70 всесвітньо відомих брендів, включаючи Stalgast, iSi, Stölzle, Porland, Eternum, APS, Lubiana, Hamilton Beach, Kogast та інші.