Шафа розстійна UNOX XEBPC-12EU-B призначена для підготовки заморожених або свіжих тістових заготовок перед випіканням. Обладнання підтримує необхідні температуру та вологість у робочій камері, завдяки чому тісто відновлює структуру, збільшується в об'ємі та набуває необхідної пористості перед випіканням.
Шафа розстійна UNOX XEBPC-12EU-B призначена для підготовки заморожених або свіжих тістових заготовок перед випіканням. Обладнання підтримує необхідні температуру та вологість у робочій камері, завдяки чому тісто відновлює структуру, збільшується в об'ємі та набуває необхідної пористості перед випіканням.