Розстоювальна шафа UNOX XEBPL-16EU-D призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в обсязі, набуває пористу внутрішню структуру і рівну поверхню, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками.
Представлена модель оснащена електронною панеллю керування. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських з великою кількістю відвідувачів, а також у супермаркетах із власною кухнею.
Ідеально підходить для спільного використання із конвекційними печами XEBL-16EU.
Увага! Для роботи потрібен викатний візок на 16 рівнів.
Візок і дека не входять у комплект поставки і купуються окремо.
Розстоювальна шафа UNOX XEBPL-16EU-D призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в обсязі, набуває пористу внутрішню структуру і рівну поверхню, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками.
Представлена модель оснащена електронною панеллю керування. Рекомендується до застосування у пекарнях та кондитерських з великою кількістю відвідувачів, а також у супермаркетах із власною кухнею.
Ідеально підходить для спільного використання із конвекційними печами XEBL-16EU.
Увага! Для роботи потрібен викатний візок на 16 рівнів.
Візок і дека не входять у комплект поставки і купуються окремо.