Компания Rational, расположенная в Баварии (Германия), основана в 1973 году. Впервые обратила на себя внимание в 1976 году, представив на суд профессионалов ресторанного бизнеса первую модель пароконвектомата Rational, совершившую подлинную революцию в тепловой обработке продуктов питания. Объединив возможности пароварочного и жарочного шкафа с принудительной конвекцией, новый аппарат значительно оптимизировал работу в горячем цехе, позволил сократить потери сырья и облегчил работу персонала. На сегодняшний день в мире применяется около 500 000 пароконвектоматов Rational в более чем 100 странах мира.
С тех пор и до сегодняшнего дня, в отличие от других производителей, компания специализируется исключительно на выпуске пароконвектоматов. Это позволяет ей сконцентрировать научно-исследовательский и производственный потенциал на разработке различных усовершенствований, защищенных за годы ее существования многочисленными патентами. В 2004 году был создан абсолютно новый, не имеющий аналогов в мире автоматический кулинарный центр (SELF COOKING CENTER, сокращенно SCC). В результате немецкая компания заслуженно добилась позиции безусловного лидера не только по количеству внесенных технических инноваций, но и по объему продаж.
Тип подключения: Электричество Тип парообразования: Бойлерный Тип управления: Сенсорный Количество уровней: 10 Размер противней: GN 1/1 Напряжение: 380 В Мощность: 16 кВт Размеры: 847x771x1042 мм Вес: 154 кг Страна-производитель: Германия
Тип подключения: Электричество Тип парообразования: Бойлерный Тип управления: Цифровой Количество уровней: 6 Размер противней: GN 1/1 Напряжение: 380 В Мощность: 11 кВт Размеры: 847x771x782 мм Вес: 110 кг Страна-производитель: Германия
Тип подключения: Электричество Тип парообразования: Бойлерный Тип управления: Механический Количество уровней: 10 Размер противней: GN 1/1 Напряжение: 380 В Мощность: 16 кВт Размеры: 847x771x1042 мм Вес: 141,4 кг Страна-производитель: Германия
Тип подключения: Электричество Тип парообразования: Бойлерный Тип управления: Механический Количество уровней: 6 Размер противней: GN 1/1 Напряжение: 380 В Мощность: 11 кВт Размеры: 847x771x782 мм Вес: 112 кг Страна-производитель: Германия
0 грн.
0 отзывов
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)
Компания Rational, расположенная в Баварии (Германия), основана в 1973 году. Впервые обратила на себя внимание в 1976 году, представив на суд профессионалов ресторанного бизнеса первую модель пароконвектомата Rational, совершившую подлинную революцию в тепловой обработке продуктов питания. Объединив возможности пароварочного и жарочного шкафа с принудительной конвекцией, новый аппарат значительно оптимизировал работу в горячем цехе, позволил сократить потери сырья и облегчил работу персонала. На сегодняшний день в мире применяется около 500 000 пароконвектоматов Rational в более чем 100 странах мира.
С тех пор и до сегодняшнего дня, в отличие от других производителей, компания специализируется исключительно на выпуске пароконвектоматов. Это позволяет ей сконцентрировать научно-исследовательский и производственный потенциал на разработке различных усовершенствований, защищенных за годы ее существования многочисленными патентами. В 2004 году был создан абсолютно новый, не имеющий аналогов в мире автоматический кулинарный центр (SELF COOKING CENTER, сокращенно SCC). В результате немецкая компания заслуженно добилась позиции безусловного лидера не только по количеству внесенных технических инноваций, но и по объему продаж.
Вход через Google 
